ז'וזף-לואי גיי-ליסק (1778 - 1850), כימאי ופיסיקאי צרפתי. היה תלמידו של הכימאי הידוע קלוד-לואי ברטולט (Claude-Louis Berthollet) ובן חסותו של פייר-סימון דה לפלס.
ב-1802 הוכיח גיי-ליסק שכל הגזים מתפשטים בשיעור קבוע מנפחם עקב הגדלה שווה של הטמפרטורה (בניגוד למוצקים ולנוזלים, שם יש לכל חומר שיעור התפשטות סגולי).
אז פנה לחקר המגנטיות, והמריא בכדורים פורחים כדי למדוד את שינוי עוצמתו של השדה המגנטי של כדור הארץ. אגב כך קבע שיאי גובה שלא נשברו במשך שנים רבות. ב-1805 קבע (עם אלכסנדר פון הומבולדט) כי חמצן ומימן מתרכבים תמיד בפרופורציות קבועות ליצירת מים - יסוד חשוב לתיאוריה האטומית שלעתיד לבוא. בסוף 1808 הרחיב את הכלל הזה לכל הגזים, בחוק הקרוי על שמו (בצרפת; בארצות אחרות הוא קרוי חוק שרל...
