אשכולית, מין עץ פרי מהסוג הדר. הפרחים והפירות מסודרים לרוב באשכולות ומכאן שמו. פירות האשכולית גדולים, פחוסים ועסיסיים. קליפתו החיצונית של הפרי וקליפת הפלחים מרה, ואף הציפה מרירה במקצת.
הדעות חלוקות לגבי מוצאה של האשכולית: יש הסבורים כי מוצא העץ באיים הקריביים, ומשם הובא בידי הספרדים לפלורידה. לעומת זאת יש הסבורים כי העץ הוא מוטציה של הפומלו, ומגדלים אותו בתרבות רק במשך מאות השנים האחרונות.
גובה העץ בינוני. צורתו כיפתית והוא קוצני. העלים מכונפים ובחיקם נחים קוצים קטנים וחדים. הפרחים לבנים וערוכים באשכולות. הפרי מומלץ כמקור טבעי של מלחים ובעיקר אשלגן.
העץ הובא לארץ ישראל מקליפורניה, לאחר מלחמת העולם הראשונה. התברר כי הוא צומח כאן יפה ונושא פרי טוב באדמות כבדות, שאינן יפות להדרים...
