ז'אן איטאר (1774 - 1838), רופא צרפתי, היה רופא הבית של המוסד הקיסרי לחירשים-אילמים. התעניין בויקטור, ילד הפרא שנמצא באביירון ונטל על עצמו לחנכו.
בניגוד לציפיות, הצליח ויקטור בתרגילים החושיים שערך לו איטאר ואחר כך למד לקרוא ולכתוב כדי להביע את צרכיו ולבקש את רצונותיו. אולם, חרף כל המאמצים, איברי הדיבור והשמיעה שלו, אף שלא נמצאה בהם שום פגיעה, לא יכלו לפעול כלל משום שלא נעשה בהם שימוש בשלב מוקדם מספיק של חייו. עבודתו זו עם ילד הפרא, הפכה את איטאר ליוזם הפדגוגיה של הילדים החריגים. בין השאר, שאבה ממנו השראה מריה מונטסורי כשפיתחה את שיטות הלימוד והחינוך...
