חולה על פרג!!!

איך אפשר עוגת שמרים בלי שוקולד?

אני לא מבינה איך אפשר להכין עוגת שמרים בלי שוקולד מתוק וטעים וכשפית שאוהבת כל מיני דברחם גם מלית תפוחים וגם ריקוטה וצימוקים שזה נחמד מאוד אך שום דבר לא משתווה לעוגת שמרים עם מילוי שוקולד או/ו עם קינמון אשר כמובן מוסיף ה-מ-ו-ן! :)

אם משתמשים בשמרים טריים של "שמרית" (בקוביה או בגרגרים), אז מספיק לבדוק את התאריך האחרון לשימוש המופיע על האריזה. צורת הבדיקה המתוארת בתחילת הכתבה נחוצה רק לשמרים יבשים, שעליהם אינני ממליץ.

אומרים שמי שאוהב פרג בד"כ מכור,אני אופה עוגות מצוינות אבל יש עוגה אחת שגורמת לי לחרוג ממנהגי האפיה הביתית...אם אתה חושק בעוגת פרג הכי מדהימה בעולם- ברחוב קינג גורג בת"א בדיוק מול שוק בצלאל,קונדיטוריה" וייס"... שווה כל קלוריה וגם את הדרך מפ"ת.

תודה רבה על המתכון. אני מתכוונת לנסות אותו בהקדם האפשרי. תודה רבה על ההסברים בקשר להטפחת הבצק.

גם אני אשמח לקבל מתכון למלית שוקולד.

אני פשוט ממיס 100 גר שוקולד מריר,50 גר חמאה ורבע כוס שמנת מתוקה ביחד.אפשר לשים שוקולד חלב במקום מריר,להחליף את החמאה במרגרינה ואת השמנת בחלב,העיקר-לא לחמם יותר מידי כי זה נשרף בקלות.

אף פעם לא נותנים את מלית השוקולד במלואה תמיד מליות אחרות. למהההה????

למרוח ממרח שוקולד זה לר רותו הדבר כמו לעשות מלית שוקולד משוקולד מסוג מעולה מעורבב עם שמנת ואגוזים וכו'

לעומת קובית שמרים? לפי ההוראות מכניסים אותם ישר לקמח, אז על איזה שמרים יבשים מדובר פה ששמים אותם עם מים לפני כן? תודה מראש.

לחמם בסיר על הגז חבילת שמנת מתוקה עד להרתחה קלה, להוסיף קוביות מ-250 גרם שוקולד, לערבב טוב עד לתערובת אחידה, לקרר עד לרמת סמיכות של שוקולד למריחה (ניתן מס' דקות במקרר), וזהו. מעולה. מומלץ לפזר קצת אגוזים שבורים.

3/4 חב' מרגרינה 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס קקאו 1/2 כפית קינמון (או יותר) להמיס יחד על הגז ולמרוח. בהצלחה.

עשיתי רולדות שמרים וזה יוצא נהדר עם שוקולד למריחה של שחר, ללא כל תוספות מיותרות

יש שמרים עם משפר - כך זה נקרא. מומלץ לשימוש יותר מאשר הקוביה המפורסמת

פצצה של מלית- מה איתה?

יבשים. ונכון, שמרים יבשים אפשר לשים ישר על הקמח בלי להתסיס קודם. ההתססה היא רק למי שרוצה לבדוק את טריות השמרים היבשים, או למי שמשתמש בשמרים טריים.

מישהו מכיר מתכון פשוט של עוגת שושנים מבצק שמרים?

האם מאחסנים אותם במקרר לאחר פתיחת החבילה או בטמפרטורת חדר?

שמרים יבשים שומרים במקרר גם לאחר פתיחת השקית וטוב מאוד לשמור אותם בשקיות אכסון של ניקול . מומלץ

אם נגמרו לי הביצים במה אפשר למרוח את העוגה לפני האפיה או שמא לא חיייב??

עשיתי ממש טוב רק מה אתם לא מורחים כלום לפני לשים את המלית אני מרחתי מרגרינה וזה יצא ממש טוב

כשפית את צריכה לדעת שכאשר מורחים את העוגה בפנים במלית שוקולד של השחר היא יוצאת פיצוץ שבעולם...עשיתי את העוגה ד"א והיא סוף הדרך של עוגה

השוקלד ממש נמס ממנה. אין על ממרח שוקלד השחר בתוך עוגת שמרים.תנסו ותיווכחו.