הנרתקנית מאוד נפוצה בתקופה זו של השנה בכל איזור השרון ובעיקר בעמק חפר שבו יש שדות פתוחים ופרדסים רבים. בניגוד לאמור בכתבה, ניתן להכין מהנרתקנית תבשילים רבים וטעימים כגון: מרק, לבשל עם תפו"א ובצל, מטוגן עם ציפס ובצל, מוקפץ בסגנון סיני, כתוספת לאורז מבושל ועוד.... ממולץ בחום.

מאז ילדותי אני אוכלת פיטריה זו כשהי מבושלת עם תפוחי אדמה ושאר ירקות שורש.ובאזור מגורי היא להיט.טעמה טוב וגם בקיבוצי עמק חפר אוהבים אותה- נא לא לקטול כך סתם!!! אני ממליצה בחום

לא משנה ההוראות.צריך

למה לתת לאנשים רעיונות מסוכנים??? פטריות רעילות יכולות להיות כל כך מסוכנות ואף לגרום למוות מהיר מאוד! כמו כן חלק מהפטריות הרעילות והרעילות מאוד דומות כל כך לפטריות אכילות שאדם לא מקצועי לא יוכל להבדיל בינייהן! היו מספיק מקרי מוות מפטריות רעילות אז שומר נפשו ירחק וילך לקנות פטריות ממקום אמין. גם אם מטילים כדי לראות פטריות בטבע מומלץ לא לגעת בהן ובטח שלא לגעת בפנים אחרי שנוגעים בפטריות בטבע. ובכלל מה זה צריך להיות חוסר האחריות והרצינות הזה של פרסום אזהרת בטיחות תחת שם אנונימי?

למה? למה? למה? תנו לנו להנות מקרן האור היחידה שעוד נותרה בארץ הזאת. חיפוש פטריות בשקט. למה לפרסם איפה ניתן למצוא אותן?! מזל שיש עוד כמה מקומות שרק פריקים אמיתיים יודעים עליהם. מאז עליית הרוסים (אם יורשה לי ויורשה לי), אין שקט ואין שלווה בתחום. באים אנשים עם דליים כתומים גדולים ועוקרים בגסות את הפטריות מהשורש. חוצפה. רומסים ברגליים גסות שדות, פרדסים שנגדעו, נוברים בכל פינה. אוּג'אס! אין כמו חיפוש פטריות (כבר 28 שנים), כמו למצוא אוצר (זר לא יבין זאת ולא יזהה)- יותר טוב מטעמה האגדי של הפטריה בסופו של יום גשום וחורפי.

מי שמבין ויודע - שיהנה. אבל מי שלא מבין ולא יודע - שלא יחשוב שההוראות בכתבה השטחית הזו יעזרו לו להבחין בין פטריה רעילה לפטריה אכילה. גם שימוש בתמונות אינו בעל ערך. הדרך הטובה ביותר ללמוד היא לטייל עם אדם בעל ניסיון. ולמי שאומר "מה כבר יכול להיות" - לא מדובר בכאב בטן או שלשול - מדובר בהרס מהיר של הכבד - ואז או השתלת כבד מיידית או...מוות.

סוף סוף אנחנו ...לא... יודעים מי אתה אולי תגלה לנו המתוסכלים!!!

מספיק ישנם הרבה מאוד סוגים של פטריות רעילות , YNET תתחילו לקחת אחריות על הכתבות שלכם ואל תפרסמו דברים שעלולים לסכן את הציבור

הפטריה הטובה ביותר בארץ בטעם של בשר גדלה ויוצאת רק אחת לכמה שנים בגשומות ביותר, חרוט שחורחלול ומצולק על רגל לבנה בגובה 5-8 ס"מ,חיי במושבות תאמינו למבין בנושא

מי שחושב שהוא יכול להדפיס את הכתבה, לצאת איתה ליער ולחזור עם שק של פטריות שבוודאות לא יהרגו אותו טועה טעות קשה וחמורה. ישנן פטריות רעילות מאוד מאוד מאוד שזהות כמעט בכל לאכילות, אפילו מגדיר מפורט ומצולם הוא לא תעודת ביטוח ובטח שלא תאורים כמו "היזהרו מפטריות דומות הנמצאות ביערות אלונים: הן אמנם דומות מאוד לאורניה , אבל שמן 'גושיות' ומרביתן רעילות". פטריות הן סכנת נפשות!

נרתיקון זוהי פטרייה מזעזת בטעמה כמו כן עושה בלאגן בבטן וממש לא מומלצת . לא להקשיב לכל אלו שמתחזים כאן לחובבי נרתיקונים ורוצים להזיק לקוראים , תתביישו לכם....

מישהו יודע על מדריך פטריות טוב? מעבר לזה אני מזדהה עם תגובה 5 בנוגע לעלייה שפשוט חיסלה לי את היער שפעם היה מלא בפטריות וכיום פשוט בא לי לבכות...

אני מעדיפה לא להסתכן בכל הקשור בפטריות, אבל אורניות קלות למציאה וטעימות. וד"א- בקשר לתגובה 11 כדאי לחפש אורניות ביערות אורנים ולא ביערות אלונים, ככה אי אפשר לטעות.

במקור, הספר יצא בהוצאת הקיבוץ המאוחד. אני מקוה שהוא עדיין זמין בחנויות. הספר הזה כולל הסבר על הכנת תדפיסי נבגים ומגדיר מפורט הכולל תמונות של רוב הפטריות, חלקן הגדול בצבע. חוץ מזה, לגבי אוהדי הנרתיקנית - אני לא חוזר בי בקשר לטעם ולריח של נרתיקנית נאה דביקה - היא ממש מריחה כמו מלפפון וגם טעמה מזכיר מלפפון. בפעם הבאה שאתם קוטפים - תריחו. אז אם אתם אוהבים מלפפון בחביתה שלכם או בפשטידה שלכם - בתיאבון. לפי דעתי, מכסימום אפשר להשתמש בנרתיקנית בסלט, כתחליף למלפפון - בתנאי, כמובן, שאתם לא רגישים (אני מניח שיש גם אנשים שאלרגיים למרכיבים מסוימים, בפטריות לא מבושלות.). אבל אם כבר נכנסנו לנושא של פשטידות - אני לא חושב שאורניה כל כך מתאימה לפשטידה אם היא לא באה בתוספת תפוחי-אדמה. לפשטידה הכי טוב להשתמש במיני פקועה (גם למרק). האורניה, לעומת זאת, הכי טובה לחביתה ולתבשילי ביצים ו/או תפוחי אדמה, לפחות לטעמי. אז אם יש בפשטידה שלכם תפוחי-אדמה, אפשר כבר להוסיף גם אורניות. אבל חבל לבזבז אורניות על פשטידה שאין בה נפח מוסף - וזה גם לא יצא כל כך טעים (קשה להסביר את זה במילים: לאורניה יש טעם וריח של חורשת אורנים רעננה. אבל זה לא הולך כל כך טוב בפשטידה אם זה בא לבד. תנסו ותראו בעצמכם).

בכלל צריך לדרוש מכל מי שקונה ספר טיולים (ולא כל שכן מגדיר פטריות) תעודת זהות שמוכיחה שהוא יליד הארץ. (אם יורשה לי, ויורשה לי) עדיף להגביל את זכות הטיול לאנשי התיישבות האובדת בעמק יזרעאל. שהרי שלהם, ורק שלהם הארץ.

אבי מלקט פיטריות כבר 70 שנה , כשאני שואל תגיד זה לא מסוכן? הוא עונה שגם אם יהיה עיוור הוא יזהה את הנרתיקון ולכן המסקנה אם לא יודעים לא אוספים וזה בדיוק מה שנאמר בכתבה, אני באופן אישי יוצא ללקט פיטריות רק אם בעלי נסיון בזיהוי ובכל מקרה של ספק לא נוגעים. נונימי תמשיך להשמיץ את הנרתיקון זה טוב לאילו שאוהבים אותם.

בטוח יש איזה סוג כזה בארץ. אז יאללה מי שיודע שיגיד...

הספר של בנימיני לא נועד למטיילים של סוף שבוע אלא יותר לביולוגים שמעוניינים ללמוד על פטריות. (הגדרת פטריות רצינית נעשית גם ברמה המיקרוסקופית....) א.נונימי וכל המומחים - אני לא אומר שלא ניתן ללמוד על פטריות - אבל שוכחים שאתם לא נמצאים בפורום מיוחד למבינים. מספיק עם הזלזול בנושא.

בייחוד כשמדובר בזיהוי בין פטריות מאכל לרעל - חבל שבנוסף לכתוב שתהיה לפחות תמונה אחת לכל סוג פטריה. או לינק. לצערי אפילו הקישורים ל"אנציקלופדיה" אינם כוללים תמונות. חוץ מזה כתבה מעניינת ומשעשעת. תודה על המידע והחשק לפטריות.

שכחתם את הקלחיות..הן טעימות, וגדלות ליד קלחים כמובן

קודם כל - על הקיטוף להעשות בצורה הבאה - סיבוב הפטריה סביב צירה עד התנתקותה מהקרקע. קיטוף על ידי תלישה משיכה - פוגע ברשת ה"שורשים" המוזכרת בכתבה ומפחיתה את סיכוי הרשת להצמיח מתוכה פטריות נןספות. שנית - הכמהין הא"י לעולם לא יגיע למחירו של האירופאי כי הוא שונה ופחות טוב. חיפושו גם הוא לא פשוט ומלאי החול שבו הופך אותות ליעד למשוגעים בלבד. בקיצור עדיף לחפש אחרות אם לא מכירים את השגעונות שלה. ושוב ושוב ושוב - ב ז ה י ר ו ת. ובתאבון.

הפטריה הזאת היא טפילה על שורשי הכלח הרפואי. היא טובה מאוד למאכל. היתרון הגדול שלה למלקט, הוא חוסר היכולת לטעות בזיהוי שלה - היא גודלת אך ורק על שורשי הכלח הרפואי. טעמה מזכיר את הטעם של "פטריית ירדן" הנמכרת בשווקים ולא בכדי - "פטריית ירדן" היא למעשה, אזנית צדף ערבתית - מאותה משפחה. אפשר להשתמש באזניית הכלח לכל מטרה שהייתם משתמשים ב"פטריית ירדן" (בחלק מהחנויות מכנים אותה "פטריית יער" משום-מה) בשבילה. בקשר לתגובה 10 - לא סביר שמצאת גמצוץ חרוטי בארץ. יותר סביר שאתה מתייחס לפינית מבאישה, phallus impudicus. תוכל למצוא תמונות שלה בגוגל ולבדוק. זו פטריה טובה למאכל, במיוחד בצעירותה, אך מסריחה לאללה. בתיאבון!

לצערנו הרוסים מחסלים את הפטריות באכזריות גמורה

להלן כמה לינקים לתמונות של כמה פטריות רעילות מאוד, הנפוצות בארצנו. חלק מהפטריות האלו יהרגו אתכם מהר מאוד וחלק לאט יותר, אבל מכולן צריך להתרחק כמו מאש. אז.. א. אמנית אביב amanita verna שם פופולרי באנגלית: destroying angel http://www.cx.sakura.ne.jp/~kinoko/01eng3/amanita_verna.htm גדלה על מדשאות מושקות היטב באביב. ב. אמנית המוות amanita phalloides. שם פופולרי באנגלית: the death cap. גדלה ביערות אלון או אלון ואורן מעורב. http://members.aol.com/basidium/deathcap.html ג. פטריות ממשפחת הסיבית inocybe. סיבית מררית: http://www.mykoweb.com/CAF/species/Inocybe_sororia.html סיבית שקדית: דומה לתמונה ב- http://www.bioimages.org.uk/HTML/P29452.HTM (למרות שזה לא אותו מין!) ד. פטריות ממשפחת הגושית. גושית שטן: boletus satanas http://www.mykoweb.com/CAF/species/Boletus_satanas.html גושית זאב: boletus lupinus http://www.fungocenter.it/images/Famiglie_Funghi/Boletus/Boletus%20lupinus%201.jpg ה. פטריות שונות ממשפחת הקרוחה, כמו: (אם זיהיתי נכון) http://www.bioimages.org.uk/HTML/P132030.HTM (אני לא בטוח בקשר לזיהוי כאן, אבל הפטריה הזאת נפוצה מאוד ביערות אורנים והיא רעילה. לצורך העניין זה מספיק). ויש כמובן עוד הרבה (מאוד!) פטריות בארץ. חלקן טובות למאכל וחלקן רעילות. לפחות עכשיו אתם מכירים כמה שמהם צריך להתרחק.

איך אפשר לתת הסברים על פטריות ללא תמונות מלוות באיכות טובה - לא אחראי, חבל על המאמץ שבכתבה

מי שנתפס משלם כנס גבוה .