נהנתי ,כרגיל.

יש עוד סניף של המסעדה סמרקנט הנהדרת בת"א או שזה בעצם נחשב יפו-לא יודעת את הכתובת אבל היינו שם וממש נהננו כולם מצויין כדאי לך לברר במסעדת האם ביהוד

איזה חמוד אתה...אני בוכרית, ונראה לי שהמתכון לגוז'גיז'ה זה בעצם מה שהם כתבו בכתבה כמתכון לכיסונים מטוגנים עם בשר (פשוט בלי הדלעת...). תכתוב מה האימייל שלך ואני אשאל את סבתא שלי מה המתכון ואשלח לך..

פלורנטין, רחוב פרנקל (או עמק יזרעאל, השתנה לו השם פעם). זאת מסעדה טעימה, זולה וצנועה. לא תראי שם את בעל המקום מצולם עם שמעון פרס וננסי ברנדס על הקירות. אוכל נטו. לא להיבהל אם לא תמיד מפוצץ שם. להיכנס.

עלי גפן רומנים, 10.

Kishony@gmail.co.il

זה גם יוצא בטעם של סבתא רבא... אוי זה מזכיר לי נשכחות.. אשרייך

מה עם הבחש? לכל אלו שלא טעים להם איתנו ,שיעזבו את הכתבה ויעברו לכתבה על חלזונות,שבלולים וכל מיני חולאים בפרט לבחור מס 23

מה שמתברר, שעלי גפן כמעט של כולם, רק לא של ההונגרים. להבנתי, זה מאכל ים-תיכוני, שיהיה לכם בתאבון ולבריות.

בפתח תקווה רח' סלור על יד השוק. אותנטית מאוד, זולה , שירות נפלא והטעם פשוט גן עדן. אני אוכלת שם באופן קבוע.

אנא ממך היכן קנית את הספר של ורדה בן ברוך "מדור לדור" אני מחפשת אותו בנרות. תודה

המסעדה הבוכרית הטובה ביותר,מחירים זולים

עלי גפן זה תורכי, בולגרי, בוכרי ואפילו עירקים עושים את זה.-בקיצור זה אוכל יהודי ואי אפשר לקחת על זה בעלות. וככה גם עם חמין/צ'ולנט, קוסקוס וכו' הבנת?

אתם ממש מפגרים יש המון עדות שיש להם אוכל דומה ולעיתים אפילו זהה ובגלל זה עלי הגפן הממולאים הם בוכרים ויכול ליהיות שגם טורקים וכמעט שכחתי- האוכל הבוכרי הוא הכי טעים!!!!

(ואני לא בוכרית) נקווה שיפרסמו כאן עוד מתכונים.. אגב איפה אפשר למצוא מסעדה בוכרית באיזור ת'א?

איכסססססס

לא לימדו אותך שלא אומרים "איכס" על אוכל??חוץ מזה שהאוש סבו, "החמין הבוכרי" הוא ממש טעם "גן עדן" . יכול להיות שאתם לא עושים אותו כמו שצריך או שאת ממש לא אנינת טעם. בקיצור מומלץ ביותר לנסות..

מסעדה בוכרית קיימת ברח' הראשי באור יהודה,שמה :"סמרקנד1" המתגעגעת לאוכל בוכרי טוב.

מה מבין חמור במרק ירקות. הכי טוב שיש אוכל בוכרי. תמר

לפני זמן מה היתה תוכנית אצל יענקלה מנדל במוצאי שבת עם העדה הבוכרית . וציינו שם מסעדה שנקראת "בבוכרה היפה" בשכונת שפירא שווה לנסות.

ספר זה רכשתי והוא ספר מצויין עם מתכונים טובים וטעימים. את הספר ניתן לרכוש במספר: 03-5756548

תסלחו לי כולכם אבל עלי גפן ממולאים זה סורי ! מאכל סורי מובהק{תבשיל} ויש לזה גם שם מיוחד אז שלא תעבדו עלינו.! אבל אצלינו זה לא גרונות, אלא בפני עצמו. שבת שלמה

אני בוכרי/ת גאה

לגבי המתכון את/ה יכול/ה להתקשר לאמא שלי שהיא אלופה בזה בטל' 08-9230904 בלה. לגבי החמין של שבת כנראה שהמשפחה שלך לא יודעת להכין את זה כמו שצריך, להבא קודם תתעמי את החמין אצל משפחה אחרת ואח"כ תגיבי.