לאשה  מגזין שף
לאירוח מהיר: מאפה ירקות, אגוזים וגבינה
מיכל פאר, מגזין "שף"
פורסם: 22.01.06, 12:20
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 24 תגובות ב-24 דיונים
1. אחלה מתכון אבל האורחים ימותו ברעב
איזבל ,   בת אתבעל מלך צידונים   (22.01.06)
רבע שעה הכנה ועוד ארבעים וחמש דקות בתנור. האורחים בינתיים ימותו ברעב. לחסרי תרבות שבאו במפתיע צריך מתכונים מהירי הכנה באמת, אחרת הם יתחשבנו איתנו עשר שנים קדימה על זה שהם באו יום אחד ולא היה אוכל, והם גוועו ברעב, וצורה לאיך שאנחנו מנהלים בית ומטבח. בקיצור: מוקפצים בעשר דקות, דברים שזורקים למחבת צ'יק צ'ק, סלטים מהירים, לא מאפים שלוקחים מיליון שנה בתנור.
2. נשמע חבל"ז, אנסה בקרוב!
בשלנית ,   זריזה   (22.01.06)
3. איך אני אוהבת את הכתבות האלה
(22.01.06)
שמתחילות ב"אורחים קפצו ואין לך שום דבר בבית"... אז לי בבית אין באופן קבוע תערובת של אגוזים ואין בבית באופן קבוע גבינת צ'דר ואפילו קישואים אין לי אם לא התכוננתי קודם להכין מהם משהו והלכתי במיוחד לקנות. אז די!
4. אכן מצרכים שקיימים בכל בית כשנוחתים לאירוח
rrr ,   rrr   (22.01.06)
5. פשוט פשטידה
ירדן   (22.01.06)
6. כשנופלים אורחים...
hgk   (22.01.06)
למי יש זמן לאפות שעה. שלא לדבר על זמן ההכנה...
7. לאיזה שמן שומשום הכוונה לשומשום צלוי או רגיל?
(22.01.06)
8. 2 וחצי כוסות אגוזים!!!
בשם המחיר   (22.01.06)
ומה עם המחיר? אגוזים עולים המון, אז 2 וחצי כוסות?????!!!!!!!! רק בשביל לכתוב משהו, כל אחד הרי יכול לקחת מה שיש בבית ולהכין פשטידה: מה עם לטגן בצל, 1 תפוח אדמה, קופסת פטריות, כרובית, קשואים, גזר = כל מה שבא לכם, 1 גבינה קוטג', 3 ביצים, קצת טיבולים ולתנור ל-45 דקות (אפילו לא צריך בצק ולא קמח בגוף הפשטידה). אם בא לכם לזרוק כמה אגוזים - בבקשה :-)
9. אכן, מצרכים שמצויים בכל בית...
מירה   (22.01.06)
שתיים וחצי כוסות קשיו לא בביתנו. וגם לא גבינת צ'דר. כרגיל, תגובות מטומטמות מאנשים אטומים.
10. המתכון נראה מצוין, אבל הכותרת מטעה - זה לא מהיר ולא "בהפתעה"
איילת   (22.01.06)
לקלף ולקצוץ בצל קישוא וגזרים לוקח המון זמן. אח"כ לטגן וכו' - ממש המון זמן. ובשביל מה באו האורחים, לחכות לאוכל או לשבת איתנו המארחים? וזה באמת לא מצרכים שיש לכל אחד בבית בכל זמן (בעיקר הקישואים והאגוזים).
11. ל-6
אהוד ,   אילת   (22.01.06)
הפיתרון הוא מאפים מוקפאים שרק צריך לחמם. פעם זה היה רק המאפים הבנאלים אבל היום יש בכל הצבעים ועם מילוי של כל הירקות.
12. זמן זמן זמן
מיכלי ,   תל אביב   (22.01.06)
אז במקום להכין ולהתאמץ...קחי בורקסים מופחתי קלוריות שעשויים מירקות ובצק 25 דקות בתנור..והאורחים לא ממתינים יותר מדי זמן
13. על הפנים
אורנה   (23.01.06)
נשמע / נראה על הפנים לא בשבילי לאשכנזים שלא אוכלים כלום
14. 12+13- מקדמי מכירות בשכר של חברה מסויימת
(23.01.06)
שלגמרי במקרה דוחפת כרגע לשוק מאפים חדישים בדיוק מהסוג הזה. אתם באמת חושבים שכולם טיפשים?
15. זה מהיר ? חחח נו באמת זה רק מדור אוכל לא צריך כותרות מפוצצות
תרגעי חחח   (23.01.06)
16. כשאורחים נופלים...
מירי ,   מושב במרכז   (23.01.06)
או באמת להפשיר איזה משהו שהיה בפריזר או לא להתאמץ מעבר לקפה כי זה פשוט לא מנומס. כשאני נופלת על מישהו אני בד"כ אחרי אוכל ו/או מביאה אתי משהו (בורקס וכאלה) לתשומת לב הנופלים ולענין המתכון, זה באמת מוגזם. כל מה שהמתכון מייצג זו פלצנות לשמה כי המצרכים אינם בנמצא בבית רגיל בתור מזווה וההכנה לוקחת כל כך הרבה זמן שה"נופלים" כבר כנראה יצאו שוב לדרכם העליזה.
17. מאפה ירקות, אגוזים וגבינה
חיה רותם אהרוני ,   תל-אביב   (23.01.06)
האם ניתן להחליף את גבינת הצ'דר בגבינה כלשהי אחרת?
18. תגובה ל-13 סתם טפשה
אמא של אורנה -אחרת   (23.01.06)
מה הקשר לכמות האוכל ואשכנזים? אני אשכנזיה למרות שמעולם לא השתמשתי במושג זה-אני ישראלית, כאשר אני מארחת אין פחות מ12-13 מאכלים מעשה ידי. ולשמחתי גם, אני אמא של אורנה- אבל יותר חכמה
19. אפשר להחליף את גבינת הצ'דר בגבינה אחרת? יש המלצות?
ליהי   (24.01.06)
לא ממש מכירה או נתקלתי בגבינה הזו...
20. מצטרפת ל19.תענו בבקשה!
רווח   (12.02.06)
21. אפשר
בר   (14.02.06)
אפשר להישתמש בכל גבינה אחרת אבל גבינת הצ'דר מומלצת
22.  ממש במקרה הופיע המתקון לפני שבוע בניו יורק טיימס. נו באמת.
אא   (24.02.06)
23. ניסיתי את המתכון - נפילה על הפנים!!!
מאיה   (17.03.06)
כולם רטנו ועיקמו את הפרצוף. ממש לא מומלץ לאורחים...
24. גבינת צ'דר
אורה אביב ,   ערד   (24.11.06)
עקרונית - כל גבינה יכולה להתאים
חזרה לכתבה