בריאות  דיאטה
10 מזונות שיכולים להיות בריאים ולא – תלוי איך מכינים
אוסנת הראל
פורסם: 22.03.06, 10:09
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 84 תגובות ב-84 דיונים
1. יופי של נושא. תודה
(22.03.06)
3. לגבי פישטן
מבין קצת בנושא   (22.03.06)
פישטן מתחמצן במהירות ולכן לקנות אותו גרוס זה חסר כל ערך. לגבי אורז - אורז לבן הוא מאוד לא בריא וכך גם פסטות מקמח לבן, לכן יש לאכול אורז מלא ופסטות מקמח מלא (יש גם אורז בסמטי מלא).
4. אחלה כותבת, בניגוד לכל המתיימרים השרלטנים
(22.03.06)
5. הכתבת טועה
טל כהן ,   ת"א   (22.03.06)
לצערי הרבה טובים נופלים בעניין ה"ויטמין A" שבגזר. בגזר אין ויטמין A. יש בו חומר דמוי ויטמין A שנקרא בטא קרוטן (שמונע סרטן ובעל פעילויות דומות לויטמין A. ההבדל בין החומרים הוא בצורת קילטתם. בעוד שויטמין A צריך שמן כדי להיספג בגוף, הבטא קרוטן לא צריך (הוא מה שמכונה "מסיס במים"). לסיכום, אל תפגעו בטעם של הגזר הטרי עם שמן. את השמן תשמרו לסלט...לבריאות!
6. תודה.
חובב חיים ,   בני ברק   (22.03.06)
יופי של כתבה, גם בהרה גם רלוונטית. סקירה כזו פעם בשבוע תתקבל בברכה.
7. מודה מקרב לב על כתבה נפלאה !
דוד ,   אשדוד   (22.03.06)
כל הכבוד לכותבת הנפלאה על שהחכימה אותנו בנושאים החשובים באמת בחיינו... מאוד אהבתי את סגנון כתיבתך המעודן והיפה להפליא . חן חן לך...תבורכי .
8. בתור סוכרתית,צעירה
אור   (22.03.06)
הכתבה ממש עוזרת בקיצור לועניין,להבין כמה דברים בנושא.בצורה פשוטה ואמיתית.יישר כח!
9. להדפיס ולשמור. מאמר מעניין ושימושי. תודה.
אלעד ,   ת"א   (22.03.06)
10. כתבה לא פחות מגאונית
א   (22.03.06)
11. מעניין כמה עולים כל התחליפיי...
אני ,   כאן   (22.03.06)
יש לי הרגשה שזה לא מעט.
12. אני לא מבין למה במיץ סחוט נאבד כלכך הרבה
דרור   (22.03.06)
הרי מה ההבדל בין אם אני סוחט את הפרי במסחטה או אם אני אוכל אותו ומעכל אותו? לאן הכל נעלם אחרי המסחטה? האם הכל מתפוגג באוויר? לאן נעלמים הסיבים לאחר הסחיטה? והוויטמינים?
13. יתרונות וחסרונות של המזון שאנחנו אוכלים
(22.03.06)
כתבה מאד מעניינת תודה
14. בטטה לא מעלה אצ רמת הסוכר? אבל זה מתוק. מישהו מוכן להסביר?
(22.03.06)
15. כתבה מעולה ואינפורמטיבית - תודה
שי ,   תל אביב   (22.03.06)
16. לתגובה 3
(22.03.06)
אתה צודק, פישתן באמת לא שווה לקנות גרוס. אני קונה זרעי פישתן שלמים וטוחנת בבית "על המקום" את הכמות שאני רוצה לאכול במטחנת קפה חשמלית קטנה. ותוך שנייה יש לי פישתן טחון עם כל היתרונות הבריאותיים...
17. גזר
ישראל קפל ,   נתניה   (22.03.06)
לחצתי גזר באינטרקום ורשום כי גזר מבושל בעל כמות ויטמינים גבוהה יותר
18. ומה לגבי ההשפעה של קליית לחם בטוסטר?
חובבת הטוסטים   (22.03.06)
19. ל- 12
(22.03.06)
אם בנוסף למיץ תאכל את כל מה שנשאר במסחטה לא תאבד את הסיבים. לגבי הויטמינים - חלקם באמת מתפרקים במגע עם האויר (חמצן)
20. הכותבת כותבת בצורה מאוזנת ומתונה - שינוי מרענן
כל כבוד   (22.03.06)
בניגוד לרוב הכתבות שאות לגלות את אמריקה ואחרי שבועיים מגיע מחקר חדש שמפריך אותם הכתבה מואוזנת אחראית - אינפורמטיבית - בלי להיות מטיפה
21. איזו בורות. איזה שטויות!
דונה   (22.03.06)
זה לא יאומן כמה טעויות בכתבה אחת. ממש בזיון.
22. כתבה טובה, לא פרסומית ומועילה. -לגזור ולשמור...
לא אודטה. ,   מצוין.   (22.03.06)
23. תודה
ענת ,   מרכז   (22.03.06)
תודה על הכתבה שעסקה בדברים שלא תמיד ידועים לנו.הייתי שמחה אם הכותבת תייחד פעם כתבה על ההתמכרות למתוק ואיך מטפלים בה
24. 21 אולי תתקני אותה אם כך, חכמולוגית??
(22.03.06)
25. תוספות:
מיכל ד.   (22.03.06)
ניתן היה להוסיף בפרק השומשום את הטחינה הגולמית, שעשירה בסידן והיא פשוט עשויה כולה משומשום (בעיקר הטחינות שרשום עליהם שומשום מלא). לאלו שאין כוח לגרוס פישתן, אני מוסיפה לסלט היומי שלי כף שמן פישטן, כמו כן שכחו את שמן הזית בכתבה...שמן בעל תועלות רבות
26. אסנת תעשי לי ילד!
חנה   (22.03.06)
לא רק שזה כתוב מעניין, מאוזן ומועיל בפרטים - גם יצא שאני אוכלת את כל הדברים הנכונים. יחי אני ותחי אסנת הראל
27. ל-18
צ   (22.03.06)
קליית לחם בטוסטר מפרקת בצורה טובה את הגלוטן בבטן. כמות הקלוריות בפרוסה נשארת אותו דבר.
28. לחזק את מספר 3 - את הפשתן כדאי לקנות בגרעינים שלמים
יעל   (22.03.06)
ולטחון מיד לפני האכילה (כשמוסיפים לסלט למשל). כל מטחנת קפה קטנה תעשה את העבודה. כשאתם קונים מטחנת קפה, שימו לב לקנות מטחנה עם ראש מתפרק כדי להקל על הניקוי. אני קניתי את ההכי זולה שהיתה כדי לדעת אם זה בכלל עובד. זה עובד יופי, אבל היא לא מתפרקת וממש קשה לנקות. כשהמטחנה שלי תלך לעולמה, אני אקנה אחת משוכללת יותר עם ראש מתפרק.
29. ל 23 - איך מטפלים בהתמכרות למתוק (מניסיון אישי)
יעל   (22.03.06)
תתייחסי לזה כמו אל גמילה מסמים. תורידי את כל המתוק הלא טבעי מהתפריט שלך. הכוונה לכל מה שמוסיפים לו סוכר (או ממתיקים מלאכותיים). פירות זה בסדר. דבש זה בסדר. סילאן זה בסדר. כל השאר - אאוט. הכלל הוא שאסור לגעת. בכלל. אפילו לא ביס. תדאגי שיהיו לך מספיק "פיצויים" (פירות - לא ענבים - או פרוסה עם דבש או משהו כזה) בסביבה. ותקפידי לאכול פחממות מורכבות (אורז מלא, פסטה מלאה) והרבה ירקות כדי שלא תהיי במצב של רעב. תתכונני לחודש קשה, אבל אחר כך זה מסתדר. פשוט תקחי את זה בתור פרוייקט.
30. אשמח אם תהיה כתבה על אוכל בריא
רזה   (22.03.06)
לכאלה שהם רזים מדיי בני נוער תודה
תגובות נוספות
חזרה לכתבה