קיים כבר עשרות שנים בר"ח גיסין בפ"ת. הפך כבר למוסד לחובבי הפאלאפל והשקשוקה. מאחר ומדובר במאכל עממי אתה מקבל מנה שסותמת אותך ליומיים. פשוט קשה מאד לגמור את המנה. והשילוב פשוט מנצח שקשוקה עם פאלאפל בחצי לחם שהוציאו ממנו את החלק הרך.

במקרה עשיתי טסט לאוטו שלי באזור התעשייה בנס ציונה ביום חמישי האחרון ולאחר לסיימתי ראיתי מסעדה הצמודה למכון הטסטים. נכנסתי לתוכה , התיישבתי והזמנתי קציצות בשר , ושתי תוספות. על הדרך הגיע חומוס וסלט קצוץ דק ובחור נחמד ומתולתל אמר לי "חבר, רק תתעם מהסלטים, ללא חיוב". אני לא איש של מסעדות מכיוון שאין להשוות בין טעם של בית לטעם של מסעדה ואני רוצה לומר לכם כי באמת נהנתי מהריחות, הטעמים והאוירה במקום. כשקראתי את הכתבה של יעל גרטי , אמרתי וואלה , מגיע לבחור .

במוקפץ באור יהודה יש את אחת השקשוקות. מומלץ.

הכתבה רק חזקה את מה שאנחנו אומרים כל הזמן- באבי מלך השקשוקה, והצוות שלו הכי טובים שיש. בהצלחה.

הכי טעים בעולם נמצא אצל יוחנן.

עם אתם באים לאיזור כנסו למושב סגולה בתוך המושב ישנה מסעדה חדשה בשם גורמה בכפר- תאכלו שם את אחת השקשוקות הטובות שאכלתם איי פעם - מומלץ

כמעט כל שבת אני קם בבוקר לפני כולם נכנס למטבח , מכין לי 10 עגבניום אדומות ,חותך אותם קצוץ,מקלף כמה ראשי שום ועושה אותם קצוץ מאוד. אותו דבר לוקח בצל 2 ראשים מקלף ועושה אותם קצוץ,פלפל ירוק או אדום חריף גם מכין קצת קצוץ,פלפל גמבה ירוק או אדום לא משנה גם מכין קצוץ ראש אחד, שם שמן זית במחבת שם עליו את הבצל הפלפל השום ומתחיל לטגם אותם 5 דקות ,אחר כך שם את העגבניות על אש חמה ל 5-6 דקות,אחר כך מוריד את החום ומכסה את המחבת ל20 דקות שיתבשל לאט לאט ,אפשר להוסיף רסק עגבניות טבעי (עבודת בית) ,אחר כך בוחש בתוך העגבניות לביצים שם 4-5 ביצים, ושדוס מכסה ל 6-7 דקות על אש קטנה, בסוף שם פלפל שחור גרוס לא חייב חריף. אחלה שקשוקה מהמטבח הערבי שליי .... דרך אגב לידיעת כולם השקשוקה היא אוכל ערבי פלסטיני שהייה מוכר לפני קום המדינה.

חברה כתבה אמיתית. אם הבעלים של ד"ר שקשוקה קורא הכתבה. קודם כל שפר את השירות שלך - ואתה לא דוגטור. השקשוקה שלך היה מימית ותפלה ועשויה בצורה הכי חובבנית. פעם בעבר הרחוק הייתם ראויים לכינוי דוקטור היום זה אפילו לא כאילו שקשוקה כחו לתשומת ליבכם חבל!!

זה השקשוקה הכי טובה בעולם

רק בבוקר

תתאמו ותתמכרו

כן , אם הארץ היא תל אביב והסביבה. עוד כתבה מחורבנת שמוציא 80 אחוז מהמדינה מתחומה.

לפני כשנה, ישבתי אחה"צ עם חבר בקפה ג'ו בעזריאלי, וברגע של חולשה הזמנתי שקשוקה (חריפה). חתיחת הפתעה הייתה לי - פשוט מצוינת.

לדעתי, כאחד שאכל כמעט את כל השקשוקות בכל מקום אפשרי, המלצתי עד כה במיני ישראל נסו ולא תתאכזבו וספרו לי.

ישראל ! אולי את תל אביב דרומה.

נראה לי כי אם עושים סקר אפשר לצאת מהבועה התל אביבית! ישנו כוון הנקרא "צפון" ובתור חיפאית אני מתרעמת. אז אולי בפעם הבאה תחשבו שלא כולם גרים בסביביות ת"א .. מחכה בציפיה לכתבה הבאה

4 סיבובים כל יום , זאת למרות שלא אכלתי שם אף פעם . מתי , מתי בעלי ירשה לי גם לטעום ולא רק להריח ???

שלום לך ! יש לי שאלה אליך . אני גרה לא רחוק מהמסעדה של " בכור ושושי " בפרדס כץ . בדיוק התכוונתי ללכת לשם לנסות אוכל טריפוליטני , כמו תרשי ( ממרח דלעת ) . אבל אתה כותב שלא כדאי . האוכל לא טעים שם ??? אני לא רוצה להיות פראיירית אשכנזיה . אז בבקשה תדריך אותי . תודה . מרים

שירות אישי נעים מחיר הוגן וחיוך!! לדעתי הן נמצאות שם כבר ממלחה"ע הראשונה. ועדין נקי וטעים , עם זאת לאוהבי חריף

גברת גרטי הנחמדה עד שלא טעמי את ה"מנמה" הטורקית בארוחות הבוקר בסופ"ש במסעדת טיקה בת"א,לא תביני מה זה שקשוקה אמיתית!!! לא סתם 2 ביצי עין עם רוטב עגבניות של פסטה אלא תענוג טורקי עם חריפות מגניבה....אז קדימה!!!

מי שלא היה אצל גוזל וציונה בפ"ת לא יודע מה זה שקשוקה ! ההגשה שם היא בחצי לחם טרי , השקשוקה היא להיט ענק .