אוכל  טעם החיים
גז, חשמל או גחלים - איזה גריל עדיף?
איריס נאור-ליפשיץ
פורסם: 04.05.08, 12:39
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 32 תגובות ב-31 דיונים
1. נתנו ל-3 פולנים לעשות על האש...חחח...פלא שהם לא יודעים
אייל ,   ת"א   (04.05.08)
לתפעל מנגל פחמים??? לי יש בגינה מנגל פחמים ואני לא אלוף אבל אף פעם לא קרה לי מה שהם סיפרו... בקיצור הביאו כמה ילדי שמנת שיבדקו לנו מנגלים..
2. רק פחמים, לכו לכל מסגר יכין לכם ב-500 שקל משהו לכל החיים
יואב   (04.05.08)
3. גריל חשמלי
רוחמה, מרכז   (04.05.08)
רכשתי בהום סנטר ב- 99 ש"ח, עושה את העבודה מצוין. צריך רק כבל מאריך ע"מ לשנע הגריל לחצר. אחרי שימוש ממש מרוצה. לא צריך את כל הבלאגן.
4. המנגל היחיד שראוי להקרא מנגל זה מנגל על גחלים!!!
אורן ,   מרכז   (04.05.08)
כל השאר זה רק חיקויים!!! "מנגל" על גז זה כיריים, רק שבמקום במטבח שמים אותם בחצר. "מנגל" על חשמל זה תנור אפיה פתוח, יש לזה בדיוק את אותו גוף החימום רק שזה פתוח במקום סגור. האי לא "עושים על האש" בכיריים על הגז, והרי לא "עושים על האש" בתנור האפיה שבמטבח. מאותן הסיבות כשעושים על האש משתמשים במנגל אמיתי עם גחלים.
5. אהרונוביץ' תסביר להם!!!
(04.05.08)
איזה גריל, או איזה בשר?!
6. ▀▄▄▄▄רק פחמים▄▄▄▄▀
αßΓπΣσµτΦΘΩ ,   ╥╙╘╒╓╫╪┘   (04.05.08)
7. תקראו את 4 - צודק במאה אחוז!! גאון
(04.05.08)
8. לעלום לא גריל גז
איש הגריל ,   בגריל   (04.05.08)
לי יש גריל פחמים .שבוע שעבר לא היו לי פחמים ולקחתי משכניי את הגריל גז שלו ,לאחר הבישול היה ברור לי לחלוטין רק רק רק רק רק גריל פחמים לעולם לא יכנס לביתי גריל גז - החברה כאן כנראה סוכני מכירות של המנגלי הללו . שיבואו אלי לשיעורים אני לא מנפנף ולא עושה רוח והכל מתבשל כפי שצריך וכמובן שאם שמים חצי בצל מרוח בשמן לפני הבישול שום דבר לא נדבק . בואו ולימדו ..................................
9. גריל פחמים
רונן ,   מצפה   (04.05.08)
למי שבאמת רוצה לצלות בשר (לא נקנקיות והמבורגר) ולהנות. גריל פחמים ארגנטינאי . גם פוזה להשוויץ בפני השכן (כאילו לא מעניין) והאיכות ,איכות !
10. העצה הכי
טובה   (04.05.08)
להיכנס לחנות מטבח מוסדי ולקנות בכ 2000 ש"ח גריל גז מהסוג אשר משמש במסעדות אבל מתאים לרשת הגז הביתי. גריל לכל החיים לעבודה נטו
11. כמו בעולם הגדול רק וובר!!!
ד"ר איצטק   (04.05.08)
גז,פחמים,שילוב הם מומחים עולמיים בלברבק!!!
12. לחצר רק גריל גז - לטיולים פחמים
גריל ,   מן   (05.05.08)
מי שחושב שגריל גז לא מאפשר צליה איכותית מדבר משמועות ולא מניסיון. זה קל, זה נוח, זה נקי, ניתן לעשות במרפסת על הקרמיקה. ומי שחושב שאין את העשן שנותן את הטעם והארומה המיוחדים טועה היות והשמן מן הבשר נופל על האבנים (הקרמיות) ומעלה את העשן בחזרה אל הבשר. בקיצור, צאו מהסתיגמות העתיקות, תנסו ותהנו. מאחד שממנגל בגרילר גז במרפסת כבר שנים והרבה
13. השלמות לכתבה
א ,   ראשון לציון   (05.05.08)
מה שצולה את הבשר בגריל גז ו חשמל זו בעיקר הרשת ולא החום עצמו. לכן חשוב שהרשת תהיה מאסיבית. מתעלמים מאופן ההדלקה. גריל פחמים שמודלק על ידי דלק גורר ריחות ורעלים לאורך כל הצליה. מי שמדליק נקי מקבל טעם ששום גריל חשמל או גז יעניקו לבשר. כתוספת לגריל גז ישנם היום משטחי צליה (עם חורים או בלי) שמפזרים ומשמרים את החום וגם (הכי חשוב) מונעים התפרצויות של אש. ישנם גם מתקנים לצליית שוקיים של עופות, עופות שלמים עם פחית בירה וכל מיני פטנטים אחרים.
14. זו כתבת פרסומת לגרילרים
מתי דיק ,   קרית ביאליק   (05.05.08)
יש לי שני גרילרים בבית על גז 1.גרילר במחיר 2000 שח חדש זרוק בגינה. 2.גרילר במחיר 799 שח שהוא הטוב מבין הגרילרים שאני מכיר. חשובה איכות הבשר. הצעה לרוכשי גריל גז רק את הזול מבינהם.
15. מה יהיה כנסו!!
גיא   (05.05.08)
למה לא נותנים לאנשים שבאמת עובדים על מנגל או בשפה מקצועית גריל להסביר מה יותר טוב!!! לוקחים חבורה של מנהלים שכבודם במקומם מונח להסביר על מה יותר טוב ? הם לא עבדו כבר שנים על גריל , הם יודעים לנהל טוב מאד אבל לעבוד על גריל... חברים לעבוד על גריל פחם זו אמנות !!!בקיצור ולעניין רק גריל פחם ,שווה כמה דקות של יתעסקות , שיהיה בתאבון
16. לכול " החכמים " בכתבה אין לכם מושג תפסיקו לחפש פרסום !
שף יהלום ,   14 שנים נסיון   (05.05.08)
מנגל עושים על פחמים בלבד !!! בשאר הקומבינות שאתם מציעים אין את הטעם , העסיסיות, הארומה , והאווירה , של מנגל עם גחלים. לצלות אונטריקוט מיושן 80 ש"ח לק"ג , או נתח קצבים (ספח) או פרגיות או כול סוג של בשר איכותי על מנגל חשמלי או על גז זה פשוט פשע ולעשות צחוק מהבידור , אין לכם מושג תחזרו לחורים ותאכלו נקניקיה בלחמניה עם חרדל ויפה שעה אחת קודם .
17.  המשך לתגובה שלי הקודמת !!!
שף יהלום   (05.05.08)
מנגל מברזל מגולון עם רשת בעלת מוטות מסתובבים מברזל לפי הזמנה ממסגר שמבין ולאחר מכן להשחים אותו עי' שריפה זה המנגל שלא תרצו להחליף בחיים !
18. רכשתי השבוע מנגל פחמים פשוט וכאן בכתבה
מיקה   (05.05.08)
מנסים לערער את בטחוני. קניתי אותו בהום סנטר והוא היה במבצע של חצי מחיר. מנגל נחמד, גבוה ופשוט. המנגל כולו עלול להתלקח? באמת?.....
19. פחמים פסה: לא בריא, מלוכלך, מסריח, פרמיטיבי
מלך הסטיק   (05.05.08)
הכי טוב גז+אבני לבה+תבליני אש (רוזמרין לתוך האש לדוגמה). חום יותר גבוה, אחיד, וניתן לכוון. מכסה עליון לסגירה שומר על העסיסיות, לא אוכלים חתיכות פחם. זה שהניאנדרטאלר היה שורף את האוכל על האש במערה ומתבל בגראפס, לא מחייב אותנו היום.
20. אייס - שיחקתם אותה עם הפירסומת לוובר. ועוד להשוות לגריל שונה
תפוחים עם תפוחים   (05.05.08)
21. לאיריס שני השפים והקצב המומחה
אוחדו   (05.05.08)
קודם כל איריס, בפתיחת הכתבה היה צריך לציין כי מדובר במפרסומת. כמו שבשר שנחתך בסכין ב"שקל" ובסכין ב- 500 ש"ח הם זהים כך גם המנגל. הדבר החשוב ביותר בכתבה היה לציין שבתחום המנגלים יש סגמטציה. כמו שלאסדו יש גריל יעודי, ולעישון בשר ודגים יש מעשנות יעודיות אין גריל אחד שעושה את כל העבודה ואם יש אז מחירו כמו של רכב משומש. גם על גריל פחמים רגיל מרובע אפשר לקבל תוצאות ששום גריל גז או חשמל לא יפיקו.
22. בקיצור - המנגל הישן ופחמים ב-15 שקל.
בתיאבון!   (05.05.08)
23. מה גחלים יכולים לבשל זה בשביל מדורה
איקה יעקובי ,   מערד   (06.05.08)
אצלינו בערד רק מנגל חשמלי כי נורה חם וממש לא נאים לנו להיות ליד מדורה
24. הגרילים של אמשיראגז - גם גריל גם שירות
יונית ,   ת"א   (05.05.08)
בניגוד לגרילים של ace וחנויות אחרות באמישראגז מקבלים גם גרילים טובים בכל טווחי המחיר וגם אחריות ושירות - תחת קורת גג אחת
25. מנגל
s.d ,   קרית ביאליק   (06.05.08)
תפסיקו לפרסם מוצרים. בצורת בדיקה.כל שף מתלמד יודע.שגריל פחמים פשוט.הוא "דה בסט" חג שמח.
26. ניתן למקם כריל פחמים על השיש?
גיל   (06.05.08)
ומה עושים עם העשן במטבח? אולי תקראו את מה שאתם כותבים!
27. ל-26 כן רק אם הרגע עלית
(07.05.08)
מאתיופיה :-)
28. אתה רוצה לעשות על האש? אל תעתיק מאחרים תעשה ותהנה.
avnerb ,   lod   (08.05.08)
29. מספר 1
דוד ,   השרון   (15.11.08)
הגרילים של ויקטור תעשיות גז
30. הכי הכי טוב ויקטור
אלי מלכה ,   רמת השרון   (30.08.09)
גרילים נירוסטה כמו במסעדות גרילים לכל החים
תגובות נוספות
חזרה לכתבה