מתכוונת לנסות את המתכון עם טחינה גולמית במקום החמאה, נראה לי יותר טעים ויותר בריא

אפשרי לקבל הסבר יותר מעשי מה זה שעורה ולא קווקר. בתמונה נראה קווקר גס. בשוק אפשרי למצוא שעורה בגרעינים כמו חיטה, אז למה הכוונה?

ולא לקוואקר אינסטנט

במתכון או אל תעשו בכלל.............

אודה לך אם תשתפי איך יצא כששמת טחינה במקום חמאה

להוסיף עוד שומן? קמח?

אין איזה חטיפי חסה? ;)

ערבבו אגוזים וגרעינים שונים, לא קלויים - שקדים, אגוזי מלך, גרעיני חמניות, גרעיני דלעת, שומשום מלא וכו'. הוסיפו מעט סירופ אורז חום (נקרא גם לתת סוכר או דבש סוכר, אינו מעלה את רמת הסוכר בדם, ולכן טוב גם לסוכרתיים), וערבבו היטב. שטחו בתבנית ושימו בטוסטר ל - 5 דקות. הוציאו, צננו, לקקו את האצבעות..

קניתי אתמול חטיפי גרנולה, וזה חלק ממה שהם מכילים: גליצרין (שמשמש גם בייצור סבונים), שומן קוקוס (שומן רווי- מאוד לא בריא), חומר מתחלב, חומרי תפיחה, סירופ מלטיטול, חומרי טעם וריח (??)..... בקיצור, עדיף להכין חטיפי גרנולה בבית.

קוקוס גם מוסיף שומניות, גם סופח נוזלים אי אפשר להחליף אותו במתכון הזה השומניות שלו כנראה עוזרת לכל העיסה להדבק.

את יכולה להכניס במקום פשתן ,או שוקולד מגורר או שומשום,שקדים מולבנים והכל יוצא טעים.

לטגן על מחבת יבש שומשום עד צכעה זהוב ולהוסיף במקום קוקוס ו אפשאר כל דבר כמו שקדים במקום אגוזים או חצי חצי כמות. אפשר לשחק איך שרוצים...

הורדתי חצי מכמות הסוכר וזה עדיין היה די מתוק אז אני מניחה שאפשר גם לנסות בכלל בלי סוכר (הדבש עם שאר המרכיבים יוצרים מתיקות מספיק חזקה)... תהנו.

הרי שאת טועה ,משום שכאשר מחממים את הטחינה ,היא הופכת לשומן רווי .כך שלא הרווחת דבר.

ובכל זאת התפוררו. לא הכל אבל הרוב. מה לעשות כדי שלא יתפוררו? מדדתי את הכמויות במדויק. יש לי כוס מדידה. (CUP)

ניסיתי, החלפתי את החמאה בטחינה גולמית הצליח !

את מתכוונת אולי שזה הופך לשומן טרנס-גם זה לא נכון,זה קורה רק בטמפרטורות מאד גבוהות,שאין לנו בבית.

מעולה, אני ובני הבית מכרסמים את זה כבר כמה ימים.

מאוד קל להכנה ויצא מאוד טעים! שמתי פחות סוכר ממה שכתוב ויצא מעולה. בפעם הבאה אנסה עם טחינה גולמית במקום חמאה.

הורדתי את כמות הסוכר ועדין יצא מתוק, הן יצאו כהות מאוד ודי מתפוררות מוזר