אוכל  יין ואלכוהול
איך הצרפתים גנבו לאנגלים את השמפניה
שגיא קופר
פורסם: 18.12.08, 11:55
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 28 תגובות ב-28 דיונים
1. זה המשקה שלי כבר שנים, מעולה!!!!!!!!!!!!!!!
תותי ,   תל אביב   (18.12.08)
2. אתמול טעמתי את השמפניות בוטיק-
יוסי ,   מרכז   (18.12.08)
חוויה ! ! ! ! ! אין מה להגיד, זה לא הקישקושים הממותגים והנחותים. זה יין, ורק אחר כך נכנסו בו בועות. מחירים מצויינים, סחורה נפלאה, ולא רק לסילבסטר. האמת שהתודה מגיעה לך, קופר, קראתי עליהן לראשונה ממך, ניסיתי - והכתבה הזו ממשיכה את ה"סדנת חינוך". כייף.
3. שארל היידסיק ברוט ריזרב NV
IB   (18.12.08)
לפני 12 שנים קניתי שמפניה כזאת בצרפת והיא נשתכחה בחדר חשוך בביתי יחד עם עוד כמה בקבוקי יין שפשוט חבל לפתוח אלא במאורעות מיוחדים. אז זהו שהרגע הגיע כשהבת שלי התארסה. הייתי קצת סקפטי כשפתחתי את הבקבוק המקורר, אבל הקליק הנפלא שנשמע, התסיסה בכוס ואח"כ הטעם הבהירו לי שזהו הדבר האמיתי שלא נפגע עם השנים. פשוט רגע של כייף אמיתי.
4. כתבה עם טעם של עוד !!!!!!!!
eli ,   usa   (18.12.08)
מאוד נהנתי לקרוא את המאמר שלך.ללא ספק יש לי חשק לשתות שמפניה יותר מתמיד,,,חובב שמפניות גדול.תודה
5. השמפניות של אלדד לוי ממש בינוניות.
שגיא ,   הרצליה   (18.12.08)
מצער אותי "שיתוף הפעולה" הקולגיאלי, שכן כמעט כל הפירמות הרגילות שמיובאות ארצה טובות מהן בהרבה.
6. שגיא קופר אתה מצפה שנאמין לך .....
(18.12.08)
7. לא מתאים לישראלי לדבר על יין - יש בארץ מיץ
Nicolas Sarkozy ,   Paris   (18.12.08)
פתל מצויין
8. שלשום היתה תוכנית שלמה של ערוץ ההיסטוריה וזה ממש לא נכון
(18.12.08)
תוכנית שלמה על שמפניה ובשום שלב לא דובר על אנגליה דיברו על רומאים כראשונים שגידלו יין בשמפיין ושמפניה כלומר יין מחבל ארץ זה בכלל לא היה מוגז אחרי כן נכנסו הבועות לסיפור ולמה שאנחנו מכירים היום אם אתה לא יודע עובדות אל תכתוב אבל אל תטעה
9. מה עם יין נתזים ב 19.90 ש"ח?
ה_שגריר   (18.12.08)
בציר שמפיניון חצי רטוב.
10. סיפורים...
חיים ,   פריז   (18.12.08)
השמפניה בצרפת נולדה מיקרא אומרים שבזמן מלחמת העולם הגברים הצרפתים יצאו למלחמה ואז לא היה מי שיטפל ביין וכשהם חזרו היין תסס וממש במקרה הם גילו את השמפניה אז שלא יספרו לכם סיפורים...זה נכון ש דום פריניון הימצאי את השמפניה...אבל קש מר קופר מדבר על שמפניה הוא מזכיר רק את השמפניה שמסתדר לו מי שיקולים מיסחריים אבל הוא שכך את העייקר כמו...קורדון רוזה... ועוד אחרים למרסיאה ואני לא יתן לכם כאן את כולם. רק לידעתכם השפפניה כבר קיימת מי 1668האבא פייר פריניון
11. הדבר היחיד שהומצא בצרפת זה
(18.12.08)
דגל לבן
12. מעניין כתמיד!
רגב פורת   (18.12.08)
13. שמפניה בנתניה
יעל שרמן ,   נתניה   (18.12.08)
למרות שזו איננה שמפניה אמיתית בחבל המדובר, קיימת בנתניה חנות בוטיק קטנה בשם: בעבוע בעבוע" שמוכרת יין נתזים ממש טעים המזכיר בטעמו את משקה הקרוזו פרדי המפורסם שבחבל לוגרצו שבהונגריה
14. UN BLANC DE BLANC IS NOT A CHAMPAGNE
PLEASE   (18.12.08)
15. וו קליקו
(19.12.08)
VEUVE CLICQUOT -וו קליקו!!!! זו השמפניה הכי טובה במחיר הכי סביר שיש
16. בן פורת יוסף המציא את השמפניה
(18.12.08)
המבין יבין
17. ל- 8 : הסרט בערוץ ההסטוריה...
שתיין קלות   (18.12.08)
ישן ומומן על ידי בתי השמפניה הגדולים. אם היית פותח עיניים יכולת גם לראות.
18. ליוסי מהמרכז
אחד שיודע   (19.12.08)
אתה נשמע יותר כמו אלדד לוי. מכיר את הסגנון שלך. שתהיה בריא.
19. !!!ל14- אתה לא מבין שום דבר ביין וחבר'ה כנסו!!!
פעיל בתום 10 שנים ,   י-ם   (19.12.08)
תישארו נאמנים לתוצרת כחול לבן! הירדן ברוט והלאן דה בלאן מצויינים מיקבי רמת הגולן מקבלים ציון 92/100 מדניאל רוגוב בכיר מבקרי היינות של ישראל הידוע בכל העולם! ועוד במחיר שווה לכל כיס לאירועים מיוחדים המיר נע בין 85-110 ש"ח לבקבוק! תיהנו!
20. אין סיבה לקנות ינות במחירים מופקעים כאלו
רקנטי ,   ת"א   (19.12.08)
ניתן למצוא תוצרת הארץ טובים מאוד במחירים שפויים.
21. 15 ו-19 היקרים,
יואב לרנר ,   ירודשלים   (19.12.08)
וו קליקו זה בלוף של היבואן שמעלה מחירים כמו משוגע. בכל מקום בעולם וו קליקו (שמפניה די בינונית) עולה פחות מבולינג'ר. כאן היא עולה יותר. למה? ככה החליט היבואן החמדן. לגבי רוגוב - הוא כבר מזמן בדיחה בתעשיה, אף אחד חוץ מכמה מקובעים לא לוקח אותו ברצינות. קופר שווה פי כמה ממנו. ברוט ירדן? אפילו לא קולה. משקה בלי טעם ובלי ריח.
22. ל- 7: לפני שאתה מתנשא על אחרים, תלמד לאיית
מיץ פטל   (19.12.08)
23. שמפניה באנגליה- בירה (שיכר ) בתקופת המקרא
רענן ,   מודיעין   (20.12.08)
הכותב היה צריר להזכיר גם את הבירה שנפוצה כיום באירופה ובעולם שמקור הבירה בעולם התחיל פה באיזורינו,וכל הסודות ליצור בירה הועברו מכאן. מוצגים ועדויות במבשלת "קרלסברג". מצאתי בירה שמיוצרת בשיטות כמו פעם "בירה - כנען" בירה ללא סינון ופיסטור בירה חיטה עם תסיסה טבעית בבקבוק. שיכר אמיתי !
24. תגובה ל23 בירה מתקופת המקרא מה הקשר
דרור ,   הרצליה   (20.12.08)
לפי אותו רעיון שלך האמריקאים גנבו מהאיזור את רעיון המצאת המכונית שכן חמור מוזכר במקרא וכך לגבי המצאת המשאית שכן גמל מופיע במקרא. לגבי " בירה כנען " קניתי בירה בשופר סל בירה כזאת בבקבוקי שמפניה בירה ישראלית חידוש מרענן,הבירה מתקופת בת ימינו.
25. ל- 11 ,כנראה המציאו עוד משהו בצרפת
יואב בוקר,פריז   (21.12.08)
את האנטיפטיות
26. שמפניה - לא טעימה בכלל כולה יין לבן מוגז
(21.12.08)
27. 11 ו-25 - עוד כמה המצאות צרפתיות בפנים
חחחחחחחחחחחחחחחחחחחח ,   נתקע לי משהו בגרון..   (21.12.08)
דמוקרטיה, צ'יפס, מין אוראלי - אה כן, עוד משהו... בלי התערבות חיל הים הצרפתי במהפכה האמריקאית נגד הבריטים, היוניון ג'ק עדיין היה מתנפנף בבתי ספר בארה"ב של בריטניה.
28. המחבר כותב "גדלתי תחת משטר פרוסו-פולני",אז צץ
Alsace=Elsass   (21.12.08)
לה במוחי הידיעה -שאותה שגיא קופר לא מזכיר- כי באזורי הגפן של גרמניה יש סוגי יין נתזים (נקראים אצלם SEKT,גם השמפניה שייך לסקט) ביניהם מעולים ביותר היות שהם מיוצרים בשיטות הכי קפדניות. חוצמזה,חובה להזכיר כי כמה מיקבי השמפניה המפורסמים בצרפת נושאים שמות משפחה גרמנים היות שהיו בודדים שבאו מעבר לנהר הריין והתיישבו שם,הם הביאו איתם משמעת,מעקב והקפדה חמורה אחרי התהליכים ולבסוף הגיעו לתוצאות מעולות והיו אחרים שלמדו מהם,זאת האמת. יא-שגיא,בקשר לקירבה הגאוגרפית שמצאת למחוז שמפניה אל אנגליה,אז כדאי שתבדוק יפה ע"ג מפה טובה.המחוז CHAMPAGNE-ARDENNE רחוק מלגעת בחופי התעלה. זה לא אומר שהשפעות לא עוברות ממקום למקום,אבל מינימום של דיוק לא מזיק. או אולי קרה הגליץ' כי שתית איזה גביע מעל ל..., אז לחיים וחג אורים שמח לכולנו!
חזרה לכתבה