אוכל  טעם החיים  משהו מתוק
כמו פעם - עוגת חמאה פשוטה
רוני ונציה
פורסם: 02.06.09, 13:22
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 36 תגובות ב-14 דיונים
1. ולמען שוחרי הבריאות
חנה   (02.06.09)
האם אפשר להחליף את החמאה בשמן?
2. כן , אבל אז זו לא תהיה עוגת חמאה אלא עוגת מרגרינה
עוגי   (02.06.09)
3. ל-1 - בוודאי. וכמו כן אני ממליץ:
א.   (02.06.09)
להחליף את הביצים בתערובת של חמאת בוטנים וסובין.
להחליף את הקמח בקמח חרובים טחון גס.
במקום אבקת אפיה לשים 2-3 סודה לשתיה (או, עדיף, חצי דלי של סיד כבוי).
במקום סוכר (מאוד לא בריא!) להשתמש כ35-40 כדורי סוכרזית (יש להמיס בדיאט קולה לפני השימוש).
לימון מאוד לא מומלץ (עושה חמוץ בפה) ולכן כדאי להשתמש במקום בתרכיז פטל.

והכי חשוב - אני הייתי מוסיף גם 2-3 קילו פסטרמה רומנית משובחת, מונחת על פרוסת לחם שיפון עם מלפפון חמוץ - יאמי.

בתיאבון !
4. תשובה לחנה
אריה ברזל ,   טירת הכרמל   (02.06.09)

ובכן חנה סוף כל סוף מתכון כלבבי וזה לא מתבקע  ולא נשבר  אלא מאי

המחבר נפל קורבן לכל האופנות - האמירות -המודרנה המטומטמת  -לכולם

 קבלו בצק פריך צמוד למתכון עים שינוי אחד שלי והוא לעולם יש להטמיע

חמאה לתוך סוכר+כל הביצים+חלב+תמצית וניל+גרידת לימון +קמח

+אבקת אפיה ולערבב הכל ביחד ולא לפחד שמא יצא פלסטלינה לא -ולא

ולך חנה אסור אפילו לחשוב על תחליף- לחמאה וכשצריך להוסיף שמן  מוסיפים

רק במתכונים מתאימים

5. אפשר שמן במקום חמאה ולהוסיף תמצית חמאה
בריאה בגוף ובנפש   (02.06.09)
6. סיר פלא
עדי ,   תא   (02.06.09)
פעם קראו לקוגהלוף - סיר פלא....
7. האם אפשר להפוך את העוגה לעוגת קקאו? ואיך?
יעל   (02.06.09)
8. נשמע טעים נורא, יש לי הערה לשומרי הדיאטה
(02.06.09)

תאכלו מה שבא לכם, רק תקפידו על הכמויות.

אם אוכלים כל יום הרבה עוגות, אז זה גם לא יעזור אם תחליפו בחומרים דיאטטיים.

לעומת זאת, אם תאכלו את העוגה בדיוק כמו שהיא, עם החמאה והסוכר והכל, רק תקחו מעט, ותעשו חשבון שאכלתם משהו משמין היום אז בהמשך היום וגם מחר לשמור יותר, זה הכל. לא תשמינו ותוכלו להנות מהאוכל.

באנו לכאן כדי להנות וחלק מזה כולל גם אוכל טעים טעים ומגרה!

 

בהצלחה.

9. כדאי ואפשר להמיר את החלב במיץ תפוזים ?
ניבה ,   רמת גן   (03.06.09)

האם יקלקל אם אחליף את החלב במיץ תפוזים? לא יודעת נראה לי יותר טעים . יקלקל ?

10. החלפות...
אני   (03.06.09)

דודה שלי שרק מחליפה... כדי שיהיה "בריא" יותר ו- "משמין" פחות ...

מרב להחליף, לבן במקום שמנת, סוכרזית במקום סוכר וכו'... החליפה פעם קמח ב... גבס שהיה במזווה.... (סיפור אמיתי!).

סבתא שלי היתה אומרת: "מה שמכניסים.. מוציאים!"

11. וואוו איזו עוגת חנק....
רועי פ.   (03.06.09)
אפשר להתנקש איתה בחמותי?
12. נראית לי עוגת חנק רצינית
שי ,   צפון   (03.06.09)
מה גם שהאנגלים מעולם לא הצטיינו לא בבישול ולא באפייה
13. שאלה לרוני ונציה או מי שיודע בבקשה
esti ,   חיפה   (04.06.09)
אין ברשותי מיקסר עם וו גיטרה רק מיקסר ידני קטן עם 2 מקצפים, האם לצורך הכנת העוגה אני נדרשת למיקסר טוב עם וו גיטרה או לוותר על הכנתה? תודה.
14. שינוי מוצרים
חיית   (08.08.17)
כמה שמן ניתן לשים במקום חמאה ומה אפשר לשנות במקום חלב לילד אלרגי
תגובות נוספות
חזרה לכתבה