ובכלל את חברת צווילינג (Zwilling J.A Henckels) לא מזכירים. צר לי, אך זאת החברה הטובה ביותר לייצור סכינים וגרזנים. כמובן שהמוצרים שלהם אינם זולים, וזאת בלשון המעטה, אך ההשקעה שווה ובתמורה מקבלים סכין לכל החיים.

 

כדי שתראו  שלא  המצאתי , מצורף  קישור  למחיר  באמזון :

 

http://www.amazon.com/Onion-Shun-8-Inch-Chefs-Knife/dp/B0007IR2MO/ref=pd_sim_k_1

עד כמה שזכור לי - סנטוקו אינה חברה אלא צורת להב. יש יותר מחברה אחת שמייצרת להב בצורת סנטוקו. קן אוניון הוא אמריקאי......

והסכינים של איקאה טובות לחיתוך בודד - ואח"כ צריך כבר השחזה.

סכינים במחיר שפוי רק בקסטל במעוז הגרעין והתבלין

i got this set for $599 not just ONE

check this website up im sure they will resale this kit :)


http://woot.com/Forums/ViewPost.aspx?PostID=3786549

עזבו אתכם מכל המותגים היקרים האלה.. מי שמחפש סכין שף אמיתי ואיכותי יכול לחתוך :) בעלויות ולקנות את הסכין המצוין הזה שיחזיק שנים! קניתי לפני שנתיים וסופר מרוצה, רק מאה ומשהו שקל

סכין זה לא זכר????
כתבה שלמה היא כותבת בלשון נקבה

לכתבה  רואים שהכותבת מדקלמת חומר ולא מיתוך ידע אישי.

חסר בכתבה התיחסות לאיכות הסכינים והחומר שהם עשויים הסכנים של איקאה שונים בהרכב החומר  מסכינים של גלובל למשל מה גם לא הייתה התיחסות לתגובת הלהב של הסכינים בהשחזה בייתית הרבה סכינים מיוצרים מחומר חזק ומושחזים הייטב כחדשים ולאחר מס' חיתוכים הם מתכהות וקשה מאוד להשחיזם

באמצעים ביתיים

לא הייתה בכתבה התיחסות לידית הסכינים אשר נותן משקל חשוב לאייכות הסכין סכינים עם ידיות פלסטיק שונות מסכינים מחוזקות עם ידיות בקלית או עץ

ועוד ועוד מין הראוי לפעם הבאה שהכותבת תכין שיעורי בית טוב טוב לפני שהיא מכינה כתבה

לפי מיטב ידיעתי סנטוקו היא סוג של סכין ולא שם של יצרן.

להגיע לחנות המיוחדת של חב' צוילינג  שנפתחה ברח' שבזי בתל אביב. בחנות זו תוכלו למצוא את סכיני האיכות של חב' צוילנג (אפילו לישראל אהרוניי ש סכין כזו).

מומלץ בחום יש לי כמה שלהם בבית.

NO MORE THAN 200$ WHY 2000 WHY WHY WHY WHY WHY

השלמתי את איסוף כל הסכינים שמעניינות אותי, ואני מאושר.
Ken Onion, זה לפלצנים, במחיר לא רלוונטי. מי שקונה את זה, לרוב לא משתמש בסכין, כי יש כל כך הרבה סכינים טובות יותר במחירים נמוכים יותר.

חברי קנה ממסעדן סכין במקום 650 שקלים בחנות בקיבוץ גליות ב300 שקלים

הסכינים נפלאים והמחירים סבירים, מה עוד שיש אחריות לכל החיים

להשיג אצל כל מדגימות טאפרוור

קניתי את הגלובל שלי בחנות פונדו שבכרמיאל וזו סכין פשוט מדהימה. אני לא שף ולא מתיימר להיות אבל הרגשתי שהגיע זמן לסכין כמו שרואים בטלוויזיה בתוכניות הבישול, באותו היום בו קניתי היתה בפונדו סדנת שף עם טל כהן והיה גם יואב שוורד שהדריך אותי איך לחתוך נכון עם הסכין. היום בערך שנה וחצי אחרי אני עדיין מרוצה.

מומלץ בחום!

בYAHOO אפשר לקנות ב200$ שזה 740 ש"ח אז אפשר לטוס לחו"ל ב1260 ש"ח ולקנות שם. אולי לעשות קצת שופינג במדינה שלא עושקת תושביה.
http://shopping.yahoo.com/p:Kershaw%20DM0500%20Shun%20Ken%20Onion%20Chef%27s%20Knife:2001283644

יש 2 לובלינסקי האחד בנחלת בינימין והוא זול ומאוד מקצועי

 

הוא עובד עם חברת solingan הגרמנית שהיא חברה מעולה ומשום מה לא הוזכרה בכתבה וחבל...

 

הוא משחיז את הסכין במקום וניתן גם לעשות שיניים למי שאוהב.

 

יש סכינים לרוב. אך יש סכין במחיר לכל נפש [ 40-50 ש"ח ] של חברת SANDVIK השבדית שעשויה מ-VANADIUM MOLIBDAT ,חומר בעל קושיות גבוהה,אך, יחד עם זאת גמישה.הלהב נישאר חד זמן רב.הסכינים קימות במידות שונות.

הייחוד שלה הוא צבע הידית - כתום בהיר

מי שחותך על קרש עץ
סכיני איקאה ואבן משחזת פשוטה יספיקו בהחלט
סכיני שף מעל ל200 ש"ח ....אם יש לכם עודף כסף

תקשיבו טוב! תעזבו אתכם מכל הפלצנים שפשוט לא יכולים בלי סכין של 2000 ש"ח.
בסופר ליד הבית מוכרים סכינים ממש טובות ב60-70 ש"ח שעושות עבודה נהדרת. תוסיפו משחיז בכמה עשרות שקלים ואתם מסודרים.

רוקוול זו יח' קושי של חומר!!! 5 נק' פחות!

הסכינים הטובות ביותר אלו סכיני פיקסוול תוצרת גרמניה פשוט תענוג לעבוד איתן כמו שאומרים ישנה תועלת עבור הכסף כמו כן יש את סכיני קיאמנו תוצרת איטליה פשוט עושה את העבודה אבל מספר אחת אלו סכיני סוליקט (סולינגן) תוצרת גרמניה, כמו שאומרים value for money

תנסו ולא תאמינו כמה אני צודק