דלעת אני עושה כריבה מגרדים על פומפיה גסה מכינים כרמל מסוכל מעט לימון

וכמה גבעולי ציפורן לבשל על א עד שהנוזלים מתאדים

                                                                      חג שמח ושנה טובה.

תודה רבה לך.

יש כל מיני חידושים מצחיקים. למשל שמים צימוקים על השולחן ומברכים "שיצטמצם האוברדרפט" אפשר גם להמציא אחרים, זה נחמד ומגביר יצירתיות ותחושת שיתוף אצל הילדים.

ותגידי, איך מתגברים על נושא הראש? גם אצלנו כמעט כולם לא אוהבים את זה?

יש למישהו רעיון.

וגם - דג!

שתהייה שנה טובה לך ולכל בית ישראל

לכל ברכה עושים קציצות קטנות- קציצת פרסה, קציצת תרד וכמובן- קציצות דגים מעלפות...את הדלעת מטגנים עם דבש וקינמון...מעדן.

אין כמו ראש השנה הספרדי

ואצלינו שולקים את כל הירקות בציר עוף, מטבלים לפי הטעם ומברכים.

כך "שהטרחה" מסביב לברכות אינה רבה, וניתן אף לשלבה בהכנת המרק לסעודת החג.

על הלוביא הברכה היא מעט שונה מהמפורסם:

יהיה רצון מלפניך אדוני אלוהינו ואלוהי אבותינו שירבו זכויותנו ותלבבנו"

בכל מקרה שיהיה לכלנו חג שמח ומתוק.

יופי של מאמר, והתמונות של יולה מדהימות כתמיד.

מעניין לראות למרות קווי הדימיון, שבכל זאת כל משפחה לוקחת את הברכות לכיוון אחר.

נהנתי מאוד לקרוא ומצטרפת להערכה לסבתות, לאמהות ולכל מי שעושה במלאכה.

כמה אפשר לאכול?!...

חוץ מהאוכל של המנות בשולחן החג, גם לברכות יש אוכל מיוחד?!..

אחר כך מתפעים איך אנחנו נראים.....

את הסלקא מייצגות לביבות נפלאות שמטגנים מעלי מנגולד חלוטים קלות עם ביצים ופירורי לחם . הן מתובלות  ואוכלים אותן עם רוטב מתקתק. הקרע עושים אצלנו מדלעת מצרית ירוקה (דומה קצת לקישוא) - קוביות מבושלות קלות בסירופ סוכר עם לימון או ליים. יוצא ירקרק שקוף יפה למראה וטעים כמו לפתן. אנחנו אוכלים תמרים ואומרים שייתמו אוייבנו. צימעס של גזר מייצג את הגזרות הרעות שיסירו מעלינו וגם אנחנו ממלאים את הפה בגרעיני רימון רדומים ומתוקים ואומרים שירבו זכויותינו. שנה טובה לכל עדות ישראל. 

המלצה - להוסיף ביצה לכרישה ותבלינים ולטגן כחביתייה בנ"ל לגבי בתרד - הרבה יותר טעים!!!!