בריאות  מחקרי בריאות
מחקר: בשר וגבינות - מסוכן יותר מעישון סיגריות
ד"ר איתי גל
פורסם: 05.03.14, 16:34
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 450 תגובות ב-323 דיונים
1. דתות הן עניין נורא
פלוני   (05.03.14)
יש אנשים שחושבים שהמוות הוא אופציה. בצורה זו או אחרת הם בוחרים בדת שתקבע את אורח החיים שלהם. גם אם הם חושבים אחרת הם כולם אנשים חשוכים ומאוד לא ליברלים.
2. כל דבר שקשור בבקר מזיק
ניסו   (05.03.14)
שומן הפרה קטלני. בין אם הוא מגיע מהבשר עצמו או מהחלב.
בקיצור תעברו לסלמון (יקר מאוד) ועוף..
לא לאכול בשר בקר יותר מפעם ב-3 שבועות.
בקשר לסיגריות - הגזמה גסה.
3. קישור למאמר המקורי
אלי ,   בית אל   (05.03.14)
למה לכתוב כתבות כאלה בלי קישור למחקר?
הנה הוא בכל מקרה:
http://www.cell.com/cell-metabolism/abstract/S1550-4131(14)00062-X
4. הכי מסוכן זה לחיות
אוכל בשר   (05.03.14)
אף אחד לא יצא מזה חי
5. גם הפירות והירקות מרוססים בכימיקלים מזיקים. מה נאכל ?
שמריהו ,   כפר שמריהו   (05.03.14)
כעת גם בשר וגבינות לא בריא? גם חלב ויוגורט לא בריא? הרי כל הזמן אומרים לנו כמה בריא לאכול יוגורט. שום דבר לא בריא? ממה נחיה מהאויר המזוהם ???? ננשום את פליטת הגזים מהמכוניות ? או סתם נחטוף את הקרינה מכל האנטנות הסלולריות? לרחוץ בים המטונף זה בריא? לשתות מים שמגיעים בצינורות ישנים וחלודים זה בריא? כבר היה גם מאמר ששמן זית זה גם לא בריא. אז פתאום כבר יותר בריא לעשן סיגריות ? זה כבר לא מסרטן ???????
6. נו מה יהיה ? ?
סקלרוזה ,   סכרת עליית   (05.03.14)
קודם אמרו לי, יש לך קדם סכרת, תוריד חזק את הפחמימות וסוכרים,
בלי סוכר בכלל, מעט מאד פחמימות, כמה שפחות לחם, וכו,
אמרתי מה אוכל ?
אמרו לי תאכל סיבים וחלבונים,
אמרתי מילא, סיבים כמו עיזה זקנה, לפחות קצת חלבון,
עכשיו אומרים לי, אל תאכל חלבון, ירחם ה' וישמור, זה כמו קופסת סגריות כל יום,
שאותה הפסקתי לעשן מזמן.
מה נשאר ? תאכל סיבים ? כמו עיזה צולעת עיוורת וזקנה ?
מה מחר יגידו לי ? לאכול סיבים זה כמו לעשן שתי צינגלה ביום ?

האם כל החוקרים האלה מעודכנים, שאם לא אוכלים כלום, זה מאד בריא,
אבל זה גם 100% תמותה ?
הם מודעים לפרט הזניח והשולי הזה ?

רק בריאות, ובאמת, די עם ההסטריה הזו.
7. שכחו רק לציין: בשר ומוצרי חלב שהם חלק מתעשיית המזון המטורפת
(05.03.14)
ורצחנית של המערב
8. הדיווח על המחקר חלקי ומבלבל. חבל.
גל   (05.03.14)
המחקר אכן מצא סיכון מוגבר משמעותית לתמותה מסרטן בקרב בעלי תזונה עתירת חלבון מהחי בגילאים 50-65, והסיכון הזה קשור כנראה בהגברת הורמון גדילה. אבל דווקא בקרב אנשים שגילם עולה על 65, התמונה התהפכה ונמצא שתזונה עתירת חלבון מפחיתה את הסיכון לתמותה מסרטן (אבל מעלה את הסיכון לתמותה מסכרת).

כדאי להסתכל במאמר המקורי וכדאי לדייק כשמדווחים על מאמר כזה. הנה הקישור:

http://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(14)00062-X
ואני דווקא ממש לא פליאו. אני טבעוני...
9. וכמובן, אין קישור למחקר, אין אפילו את שמות המדענים. נחמד.
כדי לבסס טענה שחלבון ,   מגדיל פי 4 סיכוי מות   (05.03.14)
צריך לבצע מחקר חוצה גבולות וחוצה עמים. מחקר גלובלי בהשתתפות מיליוני בני אדם. כל עוד לא נעשה כזה מחקר, אין שום ערך לטיעונים הקלושים שמוזכרים בכתבה.

האם אני צריך להזכיר שבני אדם צורכים חלבון מאז שהם ירדו מהעצים, בערך לפני 2 מיליון שנה - וכנראה גם לפני כן?
10. מסכנים הדגים, הלך עליהם... מה עם ביצים?
המציאותי   (05.03.14)
מריח כמו מאמר מביתו של קוקו-יורופסקי.
מעניין שכל המחקרים האחרונים מצביעים דווקא על פחמימות כמקור ההשמנה ובעיות הלב.
11. בושה וחרפה לכתב שבתמימותו נותן לגיטימציה לעישון
גד   (05.03.14)
12. נשמע כתב מאוד אמין
(05.03.14)
http://www.קנאביס.com/2012/10/%D7%9E%D7%93%D7%A8%D7%99%D7%9A-%D7%94%D7%98%D7%A8%D7%9E%D7%A4%D7%99%D7%A1%D7%98-%D7%9C%D7%9C%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%96%D7%A6%D7%99%D7%94-%D7%94%D7%A9%D7%99%D7%91%D7%95-%D7%9E%D7%9C%D7%97%D7%9E%D7%94/#axzz2v6NIYCzU
13. קישור למחקר הראשון
אנונ   (05.03.14)
http://www.cell.com/cell-metabolism/abstract/S1550-4131(14)00062-X#Summary
14. אפשר קישור למאמר?
אופיר   (05.03.14)
ידיעה כזאת בלי הפניה למקור היא בעייתית ואינה אמינה.
למה לא מפרסמים קישור למאמר?
נראה שיש פה אינטרס להסתיר את האמת.
15. מי נכנס לי לצלחת
מזלג בן כפית ,   מאה שערים   (05.03.14)
חרדים, צמחונים ודר לטבעונות. תנחו לנו למות בשקט ולאכול בתיאבון - האדם הוא בעל חיים האוכל הכל מצמחים ועד בעלי חיים . לא ענייכם מה שאני אוכל . תפקיד הרגולטור לדאוג שלא ימכרו לי מזון לא רעיל ולא מקולקל - קפיש
16. איזו תמונה...
(05.03.14)
לא יודע מה אתכם.. אבל לי התמונה עשתה חשק לתת ביס גדול.. למרות העכברים !

נשלח מהסלולארי שלי
17. איזו תמונה...
(05.03.14)
לא יודע מה אתכם.. אבל לי התמונה עשתה חשק לתת ביס גדול.. למרות העכברים !

נשלח מהסלולארי שלי
18. מה עושים בארגנטינה? כולם חולים?
י ,   קניבורגר   (05.03.14)
יש מקומות שאוכלים כמויות אדירות של בשר אדום ולא זכור לי שגיל התמותה בהם זה 40.
19. "תמותה מכל סיבה שהיא" - מקצועי!
ידיגיי ,   קזחסטן   (05.03.14)
20. פחחחח מה שתגיידווו די כבר עם הכתבות המפג רות האלה
54 ,   34   (05.03.14)
יאללה שתחררו שום דבר לא בריא בעולם הזה אנחנו לא נושמים את האוויר הכי נקי שיש ,לא אוכלים פירות לא מרוססים ועוד... בקיצור שתחרררו למה אתם באמת מביאים עצבים עם הכתבות האלו נו באמת?? גם האדם הקדמון ניזון מבשר אז איך בני האדם הם עדיין מין נפוץ??וחוץ מזה בשר וגבינות אלו דברים בסיסיים אני בטוח שחקרו את ההשפעות שלהם כבר במשך מלא זמןן
21. עוד מחקר של טבעונים.
יאצק פילאס   (05.03.14)
תנו לאכול, לחיות ולמות בשקט.
עם כל כך הרבה חששות מי ירצה בסוף לחיות..
22. תעמולה ברורה
מומחה   (05.03.14)
בארצות הברית ידעו יפה מאוד להטות את התזונה לעשירה בפחמימות ודלה בחלבון, כל מה שקרה זה שהיא הפכה תוך 25 שנה לאומה הכי שמנה בעולם עם שיעור המוות ממחלות לב הגבוה בעולם. כל המחקרים האלו ממומנים על ידי איגוד החקלאות האמריקאי שכל האינטרס שלו זה להמשיך את המונופול של גידול תירס בשביל להוסיף אותו לכל דבר אפשרי... בקיצור רק עשיר חלבון ושומן ודל פחמימות זו התשובה.

נשלח מהסלולארי שלי
23. תעמולה ברורה
מומחה   (05.03.14)
בארצות הברית ידעו יפה מאוד להטות את התזונה לעשירה בפחמימות ודלה בחלבון, כל מה שקרה זה שהיא הפכה תוך 25 שנה לאומה הכי שמנה בעולם עם שיעור המוות ממחלות לב הגבוה בעולם. כל המחקרים האלו ממומנים על ידי איגוד החקלאות האמריקאי שכל האינטרס שלו זה להמשיך את המונופול של גידול תירס בשביל להוסיף אותו לכל דבר אפשרי... בקיצור רק עשיר חלבון ושומן ודל פחמימות זו התשובה.

נשלח מהסלולארי שלי
24. השואה של החיות מתרחשת גם בתל אביב במשחטות הזוועתיות !
(05.03.14)
25. למות בן 70 עם חיוך או 90 באומללות?
(05.03.14)
כשאני אוכל פילה מדיום רייר טוב - אני חי באמת!

נשלח מהאייפון שלי
26. עוד כתבה בסדרת אוכל X גורם לסרטן
חלבון, שומן ופחמימות ,   זה מוות   (05.03.14)
אז מה, עכשיו יהיה גל של טבעונים מעשנים ??
27. עוד מחקר "צמחוני"
ספי   (05.03.14)
מי בודק עכברים שהם מקרסמים אוכלי דגנים ונותן להם לאכול בשר וחלבונים מין החי ואח"כ משליך את הממצאים על בני אדם?
סוכרת באה מאכילת יתר של פחממות דווקא. זה ידוע וברור. ללא פחממות אין סוכרת, אין תנגודת לאינסולין של תאי הגוף ואין בעיות בלבלב.
28. אם משהו מחפש עוד פרטים
א   (05.03.14)
http://www.cbsnews.com/news/meat-dairy-may-be-as-detrimental-to-your-health-as-smoking-cigarettes/
29. אי אפשר להתייחס ברצינות לכתבה קצרה כזאת בלי פּרטים
רענן   (05.03.14)
עד כמה שאני יודע המקור לתחלואות העולם המערבי הוא פּחמימות פּשוטות. פּחמימות ללא ספק גורמות לסרטן מחלות לב וסכרת. יש מחקרים רבים על זה.
30. לחיות זה לא בריא בכלל
ישראלי   (05.03.14)
החיים זאת המחלה היחידה שיש לה 100% תמותה.
די תנו לחיות בשקט לאכול זה מזיק לעשן זה מזיק לשתות זה מזיק לעשות ספורט זה מזיק (זה פוגע במפרקים ובעצמות) סקס זה מזיק (מחלות מין איידס מוות) לנשום זה מזיק (אויר מוזהם) בקיצור וודאי כולנו מתים בסוף.
תגובות נוספות
חזרה לכתבה