מסכימה עם כל מילה לגבי העוף והביצים. רק אורגני
כתבה מקסימה .תודה!

ובנוסף עוף אינו יונק חלב אימו- אז המתכון אפילו כשר

התרנגול הוא ידידו הטוב של האדם, והוא במיטבו כשהוא חי ונושם.

האם אפשר לקבל הסבה של המתכון לתנור או שהוא מחייב צלייה על האש?

בינתיים, אמשיך להתנזר מהעוף הנחות שמוכרים ברשתות המזון.

ולא שהעוף של מלמד כל כך טוב רק כי הוא מקבל תזונה אורגנית. תרנגולות הנן קרנבוריות מטבען והעוף הכי טוב )ז"א בריא וטעים) הנו זה המסתובב חופשי בגינה (לא בכלוב "חופש" גדול למרות שזה כבר עדיף על לולים דחוסים) ומנקר להנאתו וחוגג על זרעים, ירק, תולעים וכו'

עוף
מלח
פלפל
שעתיים בתנור עם מכסה פתוח

הטעם של העוף נקבע ב 80-90 אחוז ע"י הזן והמרכיבים מהם הוא ניזון ולא ע"י הצפיפות בה הוא מגודל.
ניתן לגדל עופות בצורה "תעשייתית" כך שטעימה עיוורת השף הנכבד לא יבחין בהבדל.
רוב תרנגולות הברס בצרפת לא גדלים במרחב שמתואר.

מי שגר ליד חולים ורפתות בחיים לא קונה בשר בסופר.
השף צודק אבל זה עוד כלום...
מה עם ארסן ואנטיביוטיקה לעופות ווירוסים...
אבל אתם בעיר עיוורים...

לא הייתם נוגעים בו לעולם.


חפשו ביוטיוב את ההרצאה "קירות שקופים" - מגיע לכם לדעת מה מסתירים מכם.

עם כל הכבוד למתכוננים, אני לא מבין אייך אתם מפרסמים מתכונים לא כשרים, שבשר וחלב מבושלים יחד, זה ממש בושה לעיתון ישראלי.

אפשר למצוא באתר אוכל אורגני ושאר ירקות

איזה קטע אה?!