|
|
זה די מדהים... תוכלי לספר מדוע וממתי, בחר את הבחירה הזו?
ואורז זה דבר מופלא!!!
אין שבוע, שבו אני לא מכינה סיר, שמתפתח לפחות ל-2 ארוחות שונות :)
|
|
|
2. תודה רבה. מטבח טבעוני במלוא תפארתו
|
|
|
3. יצא מעולה. טעים, בריא ומוסרי
|
|
|
4. במילים אחרות - פלוב! אורז עם הרבה גזר, כורכום ונתחי בשר כבש
| ניזאמי , |
קווקז |
|
(18.02.16) |
|
|
|
|
חיכו בסבלנות שאזדקן ואחזור להיות ילד
|
|
|
6. אש-פולו מוכר מהמטבח הפרסי/בוכרי
|
|
|
7. חיים, בכל המאמרים שלך מהדהדים געגועים להורים...
חוט של עצב משוך על מאמר כאילו של אוכל. במקום לרוץ לבשל אני יושבת כאן עצובה.
|
|
|
8. הוספתי בשר טחון, יצא טעים.
|
|
|
|
תעשו כמוני והאורז יצא לכם 1 1 לששתי כוסות אורז לשים 3 כוסות מים רותחים בתחילה תוסיפו את המים מלח לפי הטעם איך שהכל רותח תכסו במגבת 18 דקות אש הכי קטנה תכבו תוסיפו חופן פירות יבשים צימוקים מישמש שיזיפים מי שרוצה בשלב הזה יכול להוסיף שמיר פיטרוזליה טעים ארוחה אדירה
|
|
|
10. הוא הבין- הוא לא סיים ב״ס
אוכל מעפן. אכזבה רבתי מכל המסעדות. לא מתפלא שדיקסי בראשון לציון נסגרה
|
|
|
|
יש ככ הרבה סוגי אורז באיזה אתה משתמש?
|
|
|
12. כורדי אמיתי
| ספי רן הראשון , |
גבעתיים |
|
(18.02.16) |
כל עדה וסגנון האורז שלה, אבל הכורדים מחוברים לאורז כמו חמצן... וחיים כהן היה לו ממי ללמוד - מאמא כורדיה.
|
|
|
13. האורז של חיים הולך מצויין עם צלעות טלה נימוחות
|
|
|
14. "שווארמה של עוף" זה ירך של אפרוח
אפרוח בן חודש וחצי בסך הכל שעבר פיטום אינטנסיבי בשומן והורמונים וזרזי גדילה עד שהפך ליצור שמן וחולה שכבר סובל מאד מקשיים בהליכה ובנשימה. ואז שוחטים אותו. מלבד זאת ה"פטם" הישראלי עבר מניפולציות גנטיות שהופכות אותו לאפרוח נכה ומעוות שסובל כאבים עזים כל חייו הקצרים. החזה שלו גדול כמעט פי ארבעה ממה שהגוף מיועד לשאת. כדאי שתקרא את המאמר "על כרעי תרנגולת" באתר אנונימוס.
|
|
|
15. תודה רבה! גם אצלנו מכינים תכופות עם גזר ובצל וכורכום, אך שלך
משובח במיוחד (וגם יפהפה)!
שבת שלום!
|
|
|
|
כרגע על הגז ומריח נפלא. רק לא כתוב לטגן בהתחלה את הקינמון ביחד עם הגזר וכך זה נראה בתמונה
|
|
|
17. לא הבתע את עניין האידוי לחכות עם המים ?
|
|
|
|
הכנתי את האורז ויצא משובח כמו כל תבשיליו של מר כהן.
רציתי רק לומר תודה מקרב הלב
ושתיהייה שבת שלום.
|
|
|
|
|
|
20. חיים כהן תלמד מאביך - תהיה טבעוני
| ותוריד את הכרס. , |
ותהיה בריא בהרבה! |
|
(19.02.16) |
|
|
|
|
סובלת מעצירות כרונית.. וזה מצער אותי מאוד..אני מאוד אוהבת אורז, לאורז 1001 מתכונים בדיוק כמו לחצילים!
נשלח מהסלולארי שלי
|
|
|
22. ממש לא מקצועי לא לציין באיזה סוג של אורז מדובר!
| יש הבדלים גדולים , |
בין הסוגים השונים |
|
(19.02.16) |
אורז לבן פשוט שמוסיפים לו מים רותחים ומבשלים 25 דקות יצא דייסה וזה בדוק.
בתבשיל כזה הכרחי לומר באיזה סוג אורז מדובר. אם זה בסמטי או פרסי או מה.
לא מקצועי.
|
|
|
23. כל הכתבה פרסומת סמויה למסעדת יפו תל אביב
ט
|
|
|
24. מוסרי, את אומרת מספר 3? - איפה המוסר שלך כשמדובר הקופים המע
| DANY - דני , |
TORONTO - טורונטו |
|
(19.02.16) |
מוסרי, את אומרת מספר 3?
- איפה המוסר שלך כשמדובר הקופים המעונים?
- איפה המוסר שלך כשאת שוחטת את חיות השדה עבור החיטה שלכם?
- איפה המוסר שלך כשאת שודדת את הפירות לעצים?
--- אֵיפֹה? אֵיפֹה? אֵיפֹה?
14, להראות לנו הוכחות! להיות אכזרי לקופים זה בסדר?
19, כן מוזכר מלח ופלפל, אבל אתה לא צריך את המלח עם כל כך הרבה התבלינים ועשבי התיבול הנפלאים !
הייתי גם מוסיף פלפל חריף !
|
|
|
25. האורז עם הגזר והחומוס זה מתכון פרסי עתיק
אני אוכלת את זה כבר עשרות שנים לפחות פעם בשבוע. טעיםםםםםםם.
|
|
|
26. אורז בסמטי הודי הכי מתאים למתכון הזה
| בתגובה לאיזה סוג של אורז |
|
|
(20.02.16) |
עם אורז פרסי זה לא יוצא טעים
ויש לציין שאני פרסיה חחחחח
|
|
|
27. חיים כהן , לא כתבת באיזה סוג אורז מומלץ?
בבקשה תענה ותודה מראש
|
|
|
28. רוצים שהאורז יצא כהלכתו,רק אורז בסמטי
אני מכין ביחס של 2 ל 1 היינו על כוס אורז שתי כוסות נוזל (מים/ציר) ,מביא לרתיחה מוריד לאש קטנה מבשל 18 דקות עם מכסה סגור . מכבה ומכסה במגבת ל 5-10 דקות
כמה קבבוני טלה וטחינה ויש לכם אחלה ארוחה
|
|
|
29. עוד יש לך לרוץ הרבה,היום נראית מאוד סובל בריצה בפארק
אבל אל תפסיק
|
|
|
30. הכי טוב - עם אורז מלא! מצליח בכל מתכון ופי אלף יותר בריא.
| |
נבחרת השפים 
