אוכל  נבחרת השפים  ארז קומרובסקי
ארז קומרובסקי: לחם ב-5 דקות
ארז קומרובסקי
פורסם: 07.02.17, 10:30
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 67 תגובות ב-39 דיונים
1. לחם
אירית ,   כפר סבא   (07.02.17)
איך אפשר לעשות את הלחם הזה פרווה
2. כמה שמן במקום החמאה המזיקה?
חמאה מאוד לא בריא!!   (07.02.17)
3. יצא לו גוש קקה במקום לחם
(07.02.17)
4. פעם שניה, שאני מודה לYNET
(07.02.17)
ממש היום חשבתי שצריך פעם לאפות לחם לבד רק חסר מתכון אבל אז חשבתי שזה יכול להיות מסובך ולקחת שעות בגלל השמרים, אז הינה יש, תודה YNET ותודה ארז קומרובסקי. מניחה שאפשר להוסיף לבצק כל מה שאוהבים, כולל זיתים ופלפל חריף ואולי אפילו חתיכות גבינה מלוחה. אולי לפזר למעלה שומשום או משהו אחר. כל הכבוד לכם YNET כשרוצים אז אפשר גם משהו טוב.
5. מצד אחד קמח כוסמין...
אמא   (07.02.17)
שהוא בריא מצד שני אבקת אפייה, סודה לשתייה וכמות חמאה
פשוט לא נורמלית
אז ארז יקירי תחליט
בריא או לא....?
6. למה אין בסקר אופציה לרוב האומה שאוכלים גם מלא וגם לבן?
שי   (07.02.17)
7. ארז אתה גאון ,,אוהב את הפשטות שלו,,והתוצאות נראות מדהים
אופה לחמי מחמצת ,   מרכז   (07.02.17)
8. למה הלחם הזה נראה כל כך דוחה?
(07.02.17)
9. הולכת לנסות עם שמן במקום חמאה וללא סוכר
למה צריך סוכר בלחם   (07.02.17)
10. חייבים לדאוג גם לצורה ולא רק לתוכן. הלחם הזה נראה רע מאוד
(07.02.17)
11. מה זה יוגורט למריחה?
שלי   (07.02.17)
12. ללא
ללא הסדר מדיני   (07.02.17)
ללא הסדר מדיני של חילופיי האוכלוסין של ערביי ישראל אין עתיד לעם היהודי בארץ ישראל חיבים לבצע יש הסכמה ליאומית רחבה ביותר בעם היהודי בעד
13. הבריאות של הקמח המלא נהרסת עם הכולסטרול המזוקק של החמאה
אבל המוצר טעים ונאה   (07.02.17)
לכל המגיבים השלילים לכו תאכלו מוצרי תעשיה "יפים ומעוצבים"
14. לחם בירה, הרבה יותר פשוט להכנה וללא הכמות הענקית של חמאה
המודיע   (07.02.17)
קמח תופח/בירה.מלח סוכר ותוספות כגון זיתים. זה הכל
180 מעלות בתנור לבערך 30 ד
15. איזה לחם זה? זה עוגה
יניב ,   תל אביב   (07.02.17)
אם תוכלו לחם כזה לא בריא לבריאות
16. ארז יקר,בבקשה מרשם ללחם ללא גלוטן!!
etty ,   ny   (07.02.17)
17. הסבר איך למרוח יוגורט...
א   (07.02.17)
1. קח יוגורט
2. תגיד לו עוד יומיים הכסף אצלך
18. יש פיתרון פשוט הרבה יותר ללחם ביתי
אמא   (07.02.17)
אופה לחם, ותערובת מוכנה ללחם ביתי.
אפס עבודה ואפס לכלוך. גם יוצא יותר יפה
19. תנסו שמן קוקוס במקום החמאה. יותר בריא וגם ארומטי
אני   (07.02.17)
ד
20. זה עוגה לא לחם - סורי...
nn   (07.02.17)
21. איזה יצור לא היגייני, למעסה מאד דוחה
Dan ,   Haifa   (07.02.17)
22. לקחת מתכון של לחם סודה אירי בריא וטוב וקלקלת אותו
למה לא לעצב את הכיכר ,   למשהו יותר אסתטי?   (07.02.17)
לחם סודה אירי לא מכיל כמות כזאת של חמאה ולא צריך ביצה ויוצא מעולה.
סתם לקחת מתכון מצוין ופשוט ולקלקל אותו.
ציפיתי ליותר מארז קומרובסקי, האופה המהולל.
חבל.
23. גם חמאה מזיקה!אולי מעט פחות ממרגרינה,אוכל הוא כמו תרופה לגוף
לאכול אוכל מזיק=צרות   (07.02.17)
24. זה עוגה לא לחם. לא צריך למרוח כלום יש הכול בפנים
דני ,   מרכז   (07.02.17)
25. אני ממש שמחה לראות שאנשים מפנימים שחמאה זה רע ממש!
לפני למעלה משנתיים ,   העפתי את החמאה מהבית   (07.02.17)
תתפלאו: ועכשיו יקטלו אותי כולם: אפשר להכין הרבה מאפים טובים עם קצת שמן זית במקום עם חמאה. ברור שלדחוף חמאה בכל מאפה זה הפתרון הקל. בכלל לא בעייה להכין עוגות ומאפים עם ים של חמאה: זאת הנוסחה הכבדה והממכרת. גם אני חשבתי שאין אפשרות לאפות בלי חמאה. אבל ניסיתי - ובחלק נאה מן המאפים ניתן להחליף את החמאה בשמן זית והתוצאה היא עוגות יפות טעימות וקלות - שלא משאירות כבדות והרגשה של "למה עשיתי את זה לעצמי". כדאי לכם!!
26. זה "צ'יק צ'אק" ישר להרעלת מלח, מלבד כל הרבה החמאה... - מכל ה
DANY - דני ,   TORONTO - טורונטו   (07.02.17)
זה "צ'יק צ'אק" ישר להרעלת מלח, מלבד כל הרבה החמאה...
- מכל הנתרן הזה מ : מלח, סודה לשתיה, אבקת אפיה, חמאה, יוגורט, אנחנו מקבלים 1330 מ"ג נתרן בחלק 1/15 או 1000 מ"ג בחלק 1/20. זה בערך חצי כפית מלח(כפית מלח שטוה 2400 מ"ג נתרן).
- ארז, איפה למדת בישול ??? תתבייש לך מהמתכון הזה כפי שהוא, אחרת המתכון מאוד טוב.
- אפילו בפרוסה מסחרית של 50 גרם יש "רק" 50-150 מ"ג נתרן(שזה כבר יותר מדי). יש גם לחם מאוד טעים ללא מלח - באם האופה יודע מה שהוא עושה...!
- 5, 13, 14 - המגיבים כאן תמיד נותנים לי המון נגטיבים כי זה רק מדור אוכל, אבל בריאות בעולם של היום מחוברת מאוד לבישול !!!
- 5 עם זאת, רוב האנשים הם טיפשים כמו המגיבים שלך, 4 ו מגיבו, לא חושבים כמוני, כמוך, 13 ו -14!
אבל זה בסדר - אנחנו נהיה המנצחים עם הרבה פחות מחלות וחיים יותר ארוכים - סבא 74 וסבתא 66 !
27. אקרילאמיד
אקרילאמיד ,   אקרילאמיד   (08.02.17)
אקרילאמיד
28. פרווה זה לא טעים. נתקע בגרון.
המכחכח בגרונו   (08.02.17)
29. נראה פצצה סוף הדרך! אני אנסה...
רוז   (07.02.17)
30. ארז קומרובסקי ועומר מילר האהובים עלינו ריח
סופי מריה קלרה סטפני   (08.02.17)
ניחוחות עד לפה !!!
***
תגובות נוספות
חזרה לכתבה