|
|
הלקוח אומר לא ,סיימת את עבודתך אצלו .זו הסיבה שכמעט ואין סומליה בארץ והמלצרים לא מפסיקים להעיק בחוסר הידע שלהם
|
|
|
2. הסומלייה היחידה החכמה שנתקלתי בארץ היתה בהוטל מונטיפיורי.
|
|
|
3. הכי חשוב... יין טוב. לא "נו טוף" יין טוב
|
|
|
4. הסומלייה של טאיזו מצויין
עזר לנו מאוד בהתלבטויות ופגע בול!
|
|
|
|
|
|
6. "סומלייה צריך לדעת לגשת לסועד במסעדה בעדינות רבה, ולשאול בחי
בצרפת "סומלייה צריך לדעת לגשת לסועד במסעדה בעדינות רבה, ולשאול בחיוך – האם אוכל לעזור לך? אם הלקוח אומר לא, סיימת את עבודתך מולו.
בישראל זה נו מה קורה החלטת כבר ....או מה תשתה ? כבר קבעו בשבילך
ואםאתה עונה לא, הוא עושה לך פרצוף .
|
|
|
7. לא מבין את הסגידה לאלכוהול ולאוכל....
|
|
|
8. ״ישראל עברה מהפך בחקלאות בשנים האחרונות״? הוא דפוק ללא ידע
ישראל היא מעצמה חקלאית מעל 20 שנה!
|
|
|
|
|
מדורים 
