|
1. נראה מעולה ותהליך יחסית פשוט
מה שכן אני לא מסכים בהכנה עם התכשיטים על הידיים (נפילות/לכלוך/חיידקים) כדאי לכם להוריד את כל מה שנוגע באוכל לפני
|
|
|
2. השתכנעתי! מחר אגיש את בורקס התרד לארוחת הערב!
|
|
|
|
יכל להיות שזה מאפה תרד אך זה לא מאפה טורקי
הטורקים לא משתמשים בבצל שום ופטרוזיליה ובטח לא במוסקט ופירורי לחם באפיית בורקס
בקיצור לבוכרי אין שמץ של מושג מה זה בורקס טורקי וסתם הוא מחרטת
טורקי זה לא!
|
|
|
4. מה הקטע עם התרד הטורכי? תרד זה תרד
|
|
|
5. זה לא תרד, זה בורקס גבינה
|
|
|
6. זו פשטידה לא בורקס..נו באמת..
|
|
|
7. זה לא בורקס זה דייסת חלב עם בצק
|
|
|
8. יש למישהו מתכון לבורקס נטול בצק ?
|
|
|
|
|
|
10. הבורקס של גורגיו קרסיטיס מיפו.
| DANY -דני , |
TORONTO טורונטו |
|
(20.04.17) |
גורגיו קרסיטיס היה יווני נוצרי שגר ביפו כול חבריו קראו לו ג'וג'ו ,על חזהו נח תליון צלב עם נקודה אדומה במרכז. גורגיו נהג להסתובב ברחובנו הקטן כל יום בשעה אחת. לגורגיו היה תלת אופניים,ואני מדבר על אופניים משנות השישים 3 גלגלים היו לאופניים אחד מאחור ושתיים מקדימה שתמכו במשטח ההעמסה רחב,הכידון היה לאורך המשטח . פעמון קטן היה על הכידון מצד ימין ,וגם זמבורה גדולה היתה לצידו השמאלי. זמבורה היא מעין חצוצרה עם סיומת של בלון שעשוי מגומי כל לחיצה על הבלון שחרר אויר דרך פיית החצוצרה וזה עשה רעש שהקפיץ את כל דיירי הרחוב,כולל פרסר החמור של פנחס הירקן. גורגיו נהג לצעוק את הסלוגן "עמבר, מאן אמריקאי, קולנוע" הכוונה של גורגיו ,מאן אמריקאי היה פופקורן ,עמבר היה תפוח מצופה סוכר מומס בצבע אדום ,קולנוע, היה גזיר פילם מסרט של טרזן או מצ'יסטה ,מתנה שקיבל כל ילד שקנה ממנו. אמא מאוד לא אהבה את גורגיו ,היא אמרה שהוא מקלקל תיאבון של דני'לה הוא מגיע בדיוק לפני ארוחת צהריים.אמא מעולם לא נתנה לי כסף לקנות מגורגיו וכמובן לא הרשתה לי לאכול פופקורן כי הוא היה מלוח ואימא אמרה שמלח זה לא טוב לבריאות כי הוא גורם ל-PTT בכבד. את התפוח קניתי מהכסף שקיבלתי מפנחס הירקן, לאחר שניקיתי את האורווה, והעמסתי את התוצרת של פרסר החמור על המריצה הקטנה. פנחס מכר את התוצרת לחושם הגנן. כל השכונה סבלה ממכת הריח של פרסר. באחד מימי הקיץ עברתי ליד גיורגיו שנח תחת עץ התות שגדל מול המכולת של אברש'ה,הוא הוציא מתיקו המרופט קופסת אלומיניום שלף מאפה משולש, קילף ביצה קשה ומלפפון טרי. שאלתי את גורגיו איך קוראים למשולש שהוא מחזיק בורקיטאס אמר. ונתן לי לטעום חתיכה קטנה. הטעם היה שמימי ,בתוך הבורקיטאס הייתה גבינה מלוחה מעורבבת במין ירק בצבע ירוק,תרד הוא אמר לי. לא ידעתי שתרד כל כך טעים. ביקשתי מאימא שתכין בורקיטאס כמו שגורגיו אכל. היא אמרה בשום פנים ואופן לא. המאפה הזה מאוד מלוח ומיד שלפה את הטיעון הנצחי על המלח. היום ובכל פעם שאני נכנס לקאנדיסיס בעל המעדנייה היוונית מול קצה הפארק אני נמנע מלהביט במאפים המשולשים שבתבנית.
|
|
|
11. השיערות בידיים...השיערות בידיים...
| ג׳וג׳ו , |
מספרת ג׳וג׳ו |
|
(20.04.17) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14. תמיד משהו חסר המתכונים שלו
זרקתי את כל הספרים שלו כי אי אפשר לסמוך על המתכונים שלו
|
|
|
15. לבשל כמו פעם הוא אלוף
| נמאס מארוניקו השובב |
|
|
(21.04.17) |
|
|
|
|
לפני שהתחלת גמרת אצלי את הקיריירה שלך עם שמן תרסיס... נו באמת, אז אל תקרא לזה בורקס טורקי כי הטורקים בחסות השולטן החדש ישן ארדואן יאכלו אותך... מורחים חמאה מומסת בלי חלבונים כמו חמאה הודית על כל עלה ולא מרססים בשמן. מה זה שמן דקלים? זה הרי רעל.
שוב פירסומת.
תעשו בורקס עם בצק עלים על בסיס חמאה.
|
|
|
17. עם אוכל כזה, מי צריך אויבים ... - כמויות עצומות של קלוריות,
| DANY - דני , |
TORONTO - טורונטו |
|
(21.04.17) |
עם אוכל כזה, מי צריך אויבים ... - כמויות עצומות של קלוריות, שומנים, מלח, וכו' - וואו - דרך מקוצרת ובטוחה לרופאים העוסקים באנשים שמנים - רק להסתכל סביבכם...!
כל העניין הזה מטורף!
את הטירוף הוא איתכם. הרבים מכם שלא מקבלים את המציאות! אבל זה בסדר, אנחנו במצב בריאותי מצוין ונחיה זמן רב מאוד, בעוד שאתם תמותו במהירות מהרגלי האכילה שלכם!
|
|
|
18. מתכון מסובך מיותר מרובה שלבים ומרכיבים, בלתי מעשי במטבח הבית
לא יותר פשוט לגשת למאפיה הקרובה.....
|
|
|
19. יאמי. אהרוני משקיע ועושה אוכל ביתי
|
|
|
20. תתגלח כבר -השעירות בידיים בתוך הבורקס
|
|
|
21. אהרוני,בוקששתר,ש.אדרת,פוטנה,הכי מקסימים
|
|
|
|
|
|
23. אהרוני כיפי בטלויזיה. האוכל שלא נראה ביתי וטעים
|
|
|
24. זה בטח טעים מאוד אבל משמין מאוד.לכן אני נמנעת מלעשות את זה.
| |
מתכונים לשבועות
