כלומר - לרסק עגבניות ולא להוסיף כלום?
האם יש המלצה על סוג העגבניות?

מי זה האיש הפיצות יוסי נוסל ? יש מלא שמועות שהוא מאסטר
חולה אני על פיצה יאללה פיצה
טעים.

ממש לא ייתכן, אפילו בלישה ידנית לא לשים עשרים דקות.
אם זה שף של פיצה.....

התחלתי לקרוא :
"תוך כדי פעולה איטית של המיקסר, מוסיפים באיטיות את הקמח עד להיווצרות בצק. מוסיפים את המלח."

עכשיו קצת ביולוגיה, מלח הורג שמרים. מפוצץ אותם. סוכר לעומת זאת, זה המזון שלהם, התוצר לוואי זה בסופו של דבר התפיחה. סוכר בהתחלה, מלח רק כשרוצים להפסיק את פעולת השמרים.

כי כשמתסכלים עליה לא בא לאכול אותה בכלל, היא שרופה ונראית על הפנים כמו מצה רטובה אפויה. ולא כמו פיצה.

נורמלי - קילו וזהו? נראה לי מין התחכמות מעצבנת. איך אני מודדת 850 גר... אין מצב.

אה אין דבר כזה ! רק לחוח ומרק תימני

כתבה כדי למלא מקום, לא שווה דיון.
כתבה מאוד לא מחמיאה לשף

https://sites.google.com/site/pizzamanagers/home

בשר פסול .פגום שהושמד 2 טון מהשטחים למסעדות עירקיות אור יהודה ו ר.ג. לערביי רג !

מה נהיה עם 850 גר' ? למה? למה לא להקל על הקורא,שבמקום להתחיל לשקול ,אם בכלל יש לו משקל , ישר יעשה שימוש בשקית שלמה.

המתכון שלי הוא : קילו קמח (לבן,לא 0ולא 007,קמח רגיל) , 600מ"ל מים פושרים ,כפית גדושה של שמרים יבשים,כפית סוכר (וחצי כפית מלח אותה כדאי להוסיף אחרי שהתחלנו ללוש)

היא הפיצה האיטלקית. לא העירקית, לא התימנית. חוץ מזה, איפה הנקניק שתמיד שמים על הפיצה? אי-אפשר לעשות אוכל כשר מכל דבר: תעשו גפילטה פיש וגמרנו! אבל פיצה? באה עם עגבניות, גבינת בופלו, וגם קצת אנשובי.

פיזה בפומו חוויה קלולינארי!!
ברזל 11

רמת החייל