ביום שישי אחה"צ הזמנתי לקוח לארוחה עסקית במסעדה ידועה בתל אביב. כשאני סועד עם לקוחות, אני לא שותה אלכוהול, הלקוח שתה בקבוק יין. החשבון לשני סועדים היה 670 ש"ח לפני טיפ כשהאוכל היה לא יותר מבינוני. נסעתי הביתה ובדרך נפל לי האסימון והבנתי שעבדו עלי. קיבלתי החלטה שאני לא מוכל עוד להרגיש מרומה, למרות שהארוחות על חשבון העסק ואין לי בעייה לשלם.

בזה באופן מלא, ואני חותם על זה.אפילו בPOWERPOINT בספק אם מישהו יודע *הכל* אז שלא נדבר על אקסל וACCESS בכלל...
שליטה מלאה = יודע הכל לגבי התוכנה ואיך עושים בה כל מה שהיא יכולה לעשות.
אין אחד שיודע הכל בכל האופיס.
מקסימום שיכולים לרשום זה שליטה ממוצעת/הכרת אופיס.

,

הזמנתי סטייק במסעדה ותיקה מאד בתל אביב וקיבלתי סוליית שומן מלאה בגידים. כאמור זאת אחת המסעדה הותיקות ביותר בת"א. אמרתי למלצר בשקט ובלי שום התלהמות שהסטיק מנתח לא טוב וביקשתי בנימוס ובשקט שהוא יקח את המנה. לא רק שהוא לא הציע לי משהו אחר, אלא מאותו רגע רמת השירות לשולחן ירדה מאד. בחשבון הופיע חיוב על הסטייק. היה לי במזומן את הסכום המדוייק של החשבון. השארתי אותו על השולחן בלי להשאיר טיפ (נדיר ביותר אצלי) ויצאתי בלי להמתין למלצר.

נכנסת למסעדה שקרעו אותך ? הסיבות נעוצות בחובר ההגיון העסקי של המסעדה ותו לא . עלויות המזון הינם כמעט שוות בכל המסעדות (זאת אם לא אכלת קוויאר רוסי מקורי). הבעלים שלא מצליח להכניס הרבה אנשים חושב שהוא יכול במספר מועט להכניס יותר כסף ואולי להצליח ??..רק שהטעות עולה לו יקר מאד וסופן של מסעדות השף היקרות ממש הינה סגירה .

העיקר עושים "שואו"

חברים יקרים אין חסר כוח עבודה בכל התחומים כל החברים שלי מחפשים עובדים שכר מינימום מזמן נעלם מהאופק מתחילים לשלם 32 שח לשעה ועוד מוסיפים מיסים לעובדים הזרים .כל זה גורם לעלית מחירים מחירים בקצב מהיר והממשלה לא עושה כלום בהצלחה למעסקים ‏שמחזיקים את המדינה הזאת

פראייר מי שעובד בתחום המזון במיוחד בארץ הכל פרוץ

לא רוצים לעבוד בשום דבר שדורש מאמץ, חזירים ועצלנים
מעדיפים להיות בלי פרוטה מאשר לעבוד
שלא יהיו פראיירים חס ושלום

לפי איך שהוא ניראה .אם לא תמצא חן בעיניו הוא יבלע אותך חי. דיר בלאקום.אבל לפני זה הוא ישלם לך יום עבודה שווה ערך לצלחת ריקה,