כשאני רק חושבת מה עבר על ה"בשר אדום", איזה חיי סבל ואלימות עבר כל רגע מחייו, אני נתקפת בדכאון עמוק.
צדק, חמלה, טבעונות. כל מה שנחוץ לנו מצוי בצומח.

בלי שינויים ובלי סטיות. אם יש דיאטה שמצליחים להתמיד בה לכל החיים בלי להשתעמם, כנראה שזאת הדיאטה המתאימה ביותר.

לכל החכמולוגים - דיאטת במבה ושאר חטיפים לא אפשרית כי אחרי שתאכלו במשך כמה שבועות רק במבה אתם תקיאו את נשמתכם.

הדבר הכי גרוע זה להחליף דיאטה לפי עצות/טרנדים. מצאתם דיאטה שהצלחתם להתמיד בה לאורך זמן? קחו את זה לכל החיים.

רוב האנשים שהגיעו לגיל מופלג חיו על מספר מאוד מצומצם של מאכלים.

אני השתמשתי בדיאטה המבריקה של יחיאל- ראו ביוטיוב הדיאטה של יחיאל. ירדתי המון ורק בזכות הדיאטה הזאת אחרי המון ניסיונות אחרים.
זאת דיאטה בריאה שהומלצה בטלוויזיה על ידי פאנל המומחים בשידור.
דיאטה קלה, מכינים אותה לבד בבית מירקות וגרעינים.
ותתעלמו מקנאים שמנים שכותבים, בכל מיני שמות, כמו erez וכדומה שקרים ודיסלייקים נגד כל השיטות הטבעיות.
את ראיון הטלוויזיה על הדיאטה הזאת ואת המומחים שהמליצו תמצאו בקלות ואל תשימו לב למוכרי כדורי הרזיה וקנאים שמשקרים וכותבים שהם "לא רואים" את השידור. פשוט תחפשו בגוגל "הדיאטה של יחיאל" ותמצאו בקלות

מזמן לא קראתי סיכום כל כך גרוע של נתוני מחקר מדעי.

אלא על הידע שהצטבר ממאות או אלפי מחקרים איכותיים שעברו ביקורת עמיתים.

שומן רווי? מזיק, אך לא כמו שחשבו בעבר.
פחמימות? דגנים מלאים - מעולה. דגנים מעובדים/לבנים - פחות.
פירות וירקות? 5-9 מנות ביום (400-800 גרם ביום).

ל -13. ברור שאתה יודע יותר טוב מכולם. מה זה 135 אלף נבדקים לעומת הניסיון האישי שלך? כלום!

כסוכרת לדוגמא, כל הכללים הללו אינם חלים עליו וטוב יעשה אם יאמץ דיאטה שתסייע לו להפחית את רמת הסוכר בדמו, כמעט בכל מחיר.
כך גם לגבי מחלות כרוניות אחרות.

שהם אלו שנדבקים לדפנות כלי הדם ועלולים להתחמצן. זה ידוע כבר כמה שנים. באופן כללי, כולסטרול זה חיוני לגוף, שכן הוא נותן לתאים גמישות. עוד מתברר ששומן מן החי תורם מעט מאד (אם בכלל) ליפידים קטנים, כך שהוא לא בעייתי. בכל אופן, הממסד הרפואי ממליץ על הורדת ה-LDL, מבלי להתייחס להרכב שלו, וזאת למרות שיש בדיקות לכך. מה שיוצא זה שאנשים לוקחים סטטינים, אם צריך או לא צריך. חלק מהאנשים בודאי שצריכים, אבל לא כולם. כך יוצא שאנחנו לוקחים (אולי) תרופות מיותרות, לרווחת תעשיית התרופות.

הכל לא נהיר ולא ברור בלבלה אחת גדולה

ולשם מה?
להמשיך למכור לכם תזונה לא בריאה שתגרום לכם לחלות ולשלם הרבה כסף עבור תרופות...
מלא פתיים כבר נפלו בפח!

העובדה שיש תרבויות שמתקיימות על תזונה דלת שומן לא הופכת את השומן למסוכן, מיותר לציין את זה כנגד ההמלצה לצרוך יותר שומן.

בכל המבחנים.

1) לאכול אוכל טבעי טרי טעים ואיכותי ככל האפשר. הכוונה לאוכל ללא רעלים
וחומרי "מזון" תעשייתיים. בן אם זה בשר או פירות
2) לשלב בתזונה היומית ירקות ופירות חיים. שמנים שנסחטו ואוכסנו
בבקבוקי זכוכית
3) להישמע לצרכי הגוף ופחות לצרכי הקיבה. כלומר אם אנו מגזימים באכילה
אנו מפתחים קיבה רעבתנית. להבין את זה ולרסן אותה. אך אם אנו צמאים
לשתות מים אם מרגישים שרוצים לאכול מלוח להוסיף מלח ואם ממש[
משתוקקים למתוק אז גם ללכת על זה ולזכור שהכל במידה
4) לא חשוב כמה אחוזי שומן יש במזון חשוב כמה קלוריות אנחנו אוכלים.
ככל שאוכלים פחות קלוריות ומספקים את צרכי הגוף כך יותר טוב
5) לאכול לאט או לחלק את התזונה היומית ליותר ארוחות כדי שתחושת השובע
תגיע בטרם טרפנו מעל לצורך
6) לעשות אימון אירובי לפחות 5 פעמים בשבוע. קרי להעלות את דופק הלב
בסוף האימון שיכול להיות 20 דקות בלבד לשמונים אחוז מ 220 פחות הגיל.
למשל אם אתם בני 50 להגיע לא ליותר מ- 135. אם אתם ללא כושר בכלל
להכפיל ב 60% בימים הראשונים קרי בני 50 לא לעבור 100 פעימות לדקה
בימים הראשונים לחידוש הכושר.
אני משתמש באופני הכושר עם משענת שמאפשרות לי לצפות בטלוויזה באותו
זמן. וזה לפני שאני נכנס להתקלח. המצב הבריאותי שלי השתפר דרמטית.
והפסקתי את כל הכדורים !
7) להימנע מתרופות ככל האפשר. לזכור שתרופה היא גם רעל. מתברר
שירידה במשקל ואימון גופני יכולים להוריד אתכם מתרופות שאתם
בטוחים שאתם חייבים לקחת כל ימי חייכם (שיתקצרו עקב כך)

אי אפשר להשוות בין פחמימות ריקות למלאות. זה לא בא בכלל באותה קטגוריה של השפעה על הבריאות. הגיע הזמן שהמדד העיקרי בהקשר של פחמימות יהיה האינדקס הגליקמי של הארוחה. זה הרבה יותר רלוונטי.....

קישור:
http://www.eatrightpro.org/~/media/eatrightpro%20files/practice/position%20and%20practice%20papers/position%20papers/vegetarian-diet.ashx
תרגום סיכום:
האקדמיה האמריקאית לתזונה ודיאטה (Academy of Nutrition and Dietetics) - ארגון מומחי התזונה המשפיע בעולם - פרסמה החודש נייר עמדה המסכם את הידע המדעי הקיים על תזונה צמחית ("Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets"). נייר זה מחליף את נייר העמדה הקודם בנושא שפרסמה האקדמיה ביולי 2009, ולא רק חוזר על הקביעה משנת 2009 – כי תזונה צמחונית וטבעונית מתוכננות היטב מתאימות לכל שלבי החיים, כולל היריון, הנקה, ינקות, ילדות ונעורים - אלא אף מרחיק לכת וקובע לראשונה "שתזונה צמחונית וטבעונית יכולה לספק יתרונות בריאותיים משמעותיים לעומת תזונה שאינה כזאת".
סוף ציטוט
יש פרוט על היתרונות "הבריאותיים המשמעותיים" כדוגמת 35% פחות סיכון לסרטן הפרוסטטה ומחלות נוספות (זה מאוד מפורט ושם את התזונה הטבעונית ראשונה ולאחריה את הצמחית).

אני סתם אחד שלמד ביולוגיה כולל איך עושים מחקרים נכון, אז יודע לבחור את המקורות שלי טוב יותר.

חיים פעם אחת, תתחילו להנביט :)
בתאבון

כמות קטנה ,מגידול מרעה בלבד

שנעשה אי פעם על תזונה ניקרא מחקר סין שם ניבחנה תזונתם של מיליונים על פסק זמן ארוך ביותר. וללא ספק המסכנה היתה שקיטניות ,ירקות ,פירות וצריכה נמוכה של חלבון מן החי וחלבון דגים הם הם הדבר בטוב ביותר לגוף האדם. 135 אלף בני אדם זה נחמד אך על פני כמה שנים? איכלו הכול רק במידה והבריאות תהיה מובטחת.

ואינה מורשית לטפל באף יצור חי. התעלמו ולכו לדיאטנית קלינית אמיתית.