אוכל  מדורים  מתכונים לחגי תשרי
שטרודל וינאי אמיתי
אלי מנדלבאום
פורסם: 12.10.17, 06:49
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפיסו את התגובות הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה
לכתבה זו התפרסמו 97 תגובות ב-46 דיונים
1. למה לעבוד קשה בידיים אם אפשר לעשות אותם במקלדת ??? @@@@@@
אבו אנטר   (12.10.17)
۩*)•※•☼•※•(*۩
2. לא הבנתי את 2 שלבי הלישה. זה מתבצע עם אותו וו (קרס)? נא הסבר
מירה   (12.10.17)
3. או שקונים בצק פילו איכותי ומוותרים על הבלגאן
אלי   (12.10.17)
4. למה אתם נותנים הוראות עם כמויות לשני שטרודלים?
אני   (12.10.17)
תודה על המתכון אבל היה יותר הגיוני לתת את הכמויות לפי שטרודל אחד. אני לבד אדע להכפיל כמויות אם אני רוצה שני שטרודלים....
5. בעתיד רובוט המזון החדשני יכין לכם את השטרודל. אם תהיו חיים
אחרי טראמפ :)   (12.10.17)
6. בחייאת, זה שטרודל מרוקאי או צ'צ'ני -, לא וינאי
חנה בבלי,   (12.10.17)
שטרודל אמיתי מקופל בתכריך כמו אשכנזי חרדי ירושלמי בדרך לבית קברות.
7. יאמי! קלאסה.
רון   (12.10.17)
8. דרך יותר קלה
יעל   (12.10.17)
האם אפשר לעשות שטרודל כזה עם בצק פילו. כי נראה שהבצק שהם מכינים מאד דומה
9. נו באמת למי יש סבלנות להכין את זה... למרות שנראה ממש טעים!
עם גלידה וקצפת אחחח   (12.10.17)
10. חבל למה הכותב
מרי   (12.10.17)
לא מציין שאפשר להכין עים בצק עלים מוכן וחלאס לא כולם יכולים יכולים להכין בצק על כל שלבב
11. "שטרודל וינאי" מול שטרודל ישראלי בן 80 שנה.
אורה ב. ,   תל אביב   (12.10.17)
לא צריך את כל הטירחה סביב הבצק - אמי היקרה ז"ל - היתה מכינה "שטרודל ישראלי" -
מבצק פריך נפלא - וממלאת אותו בדיוק אותו המילוי ומגלגלת- תפוחים,צימוקים,קינמון סוכר -
התוצאה היתה נפלאה !!
12. שטרודל וינאי אמיתי ללא טירחה מיותרת
אריה ,   חיפה   (12.10.17)
ניתן לירכוש שטרודל וינאי אמיתי פריך ממוקסם בחנות המיפעל של תעשיות בית אל בזכרון דרך אבשלום 1!השטרודל מיוצר על פי מתקון טהור ואמיתי עי קבוצת בית אלנוצרים אוהבי ישראל בעל הכשר מהבדצ ומהכשר של כבוד הרב אברמוסקי
13. שטרודל וינאי ושניצל וינאי אוכלים באוסטריה, הכל בארץ חיקוי
חכלגחכצ   (12.10.17)
14. בשביל מה לעבוד כל כך קשה?
אזרח מן היישוב   (12.10.17)
בצק פילו תורכי אסלי על בסיס חמאה יעשה לכם יותר טוב את המלאכה
15. פשות ובטוח!
נלו ,   ירושלים   (12.10.17)
לקנות את השטרודל בבית קפה קדוש בעיר
טעים רצח!
16. יש בצק עלים מוכן. לא חייבים לעבוד קשה.
העוגה האהובה עליי   (12.10.17)
17. איפה נמצא קפה קדוש? שווה לנסוע לירושלים בשביל שטרודל
אוהבת שטרודל   (12.10.17)
שטרודל תפוחים היא העוגה המועדפת עלי, אך משום מה די קשה להשיגה. בתי קפה וקונדיטוריות מזייפים ומוכרים עוגות תפוחים שונות עם בצק אחר וקוראים לזה שטרודל.
18. נשמע כמו הוראות לרובוט
(12.10.17)
אני אוהב את זה!

נמאס כבר מ"מלח ופלפל לפי הטעם"
19. הקצפת לא צריכה להיות ממותקת !!!!! רק בארץ הכל סוכר סוכר סוכר
ממש ,   לא נכון   (12.10.17)
העוגה מתוקה , והקצפת לא ! היא שוברת ומעדנת את המתיקות של העוגה !
20. apfelstrudel
(12.10.17)
נכון וכל הכבוד, בדיוק כך מכינים את השטרודל, רק צריך להוסיף שחשוב מאד סוג התפוחים.
לא כל תפוח נכון לשטרודל
21. אני מציע לכתב ול"מסעדה " לא להעתיק מתכונים צפון אמריקאים ולל
DANY - דני ,   TORONTO - טורונטו   (12.10.17)
אני מציע לכתב ול"מסעדה " לא להעתיק מתכונים צפון אמריקאים וללמוד את המדידות הישראליות במטבח ...!
1. כוס מדידה ישראלית מכילה 200 מ"ל
2. איך יכול להיות 320 גרם קמח כאשר כוס מכילה 114 גרם (ספל מדידה קנדי מכיל 250 מ"ל = 145 גרם קמח! לאמריקאית יש 227 מ"ל)) ??? לכן, 2.33 כוסות מכילות 266 gm !!!
3. כאשר לרבע כוס יש 50 מ"ל, איך אתה יכול לקבל 50 מ"ל מינוס כף אחת???
4. 170 מ"ל מים = 3/4 כוס + 1.33 כפות (כף מכילה 15 מ"ל! ו, כפית 5 מ"ל) ...
5. למה המלח עם טעם כל כך מצוין?
6. יש כבר הרבה קלוריות, אז למה עוד שמנת מתוקה?
אנא תחזרו לבית הספר כדי ללמוד כיצד להציג מתכון!
22. שטרודל אוכלים באוסטריה והונגריה
(12.10.17)
23. נראה דביק. מתאים לחתונות של חסידים במאה שערים
יוס ,   BIBLE BELT   (13.10.17)
אסור לזוז בלי 'התנ"ך' - הספר של אירמה רומבאואר THE JOY OF COOKING - מה שרואים כאן דוחה ומדכא כמו עיסת נייר ודבק נגרים בגן הילדים. שטרודל צריכה להיראות אלגנטית, מושכת ומגרה.
24. קרן קדוש-אני פונה ללב שלך- תכיני שטרודל ללא גלוטן
פונה לאופה   (12.10.17)
ובעלי ואני הראשונים שנעמוד בתור בכדי לטעום אותו. בטוחה שיש כמוני עוד אלפי צליאקים שהיו מוכנים ורוצים לטעום!
25. איפה קונים אותה
מיכל   (13.10.17)
26. בצק פילו אינו בצק שטרודל אמיתי!
ישראלים שלא מבינים ,   כלום   (12.10.17)
27. לא יותר קל לעצור במסעדת אורסולה בצוקים בערבה
אבי   (12.10.17)
ולאכול שטרודל גרמני אמיתי ???
28. אדיר תודה
דבש   (13.10.17)
29. שטרודל העוגה האהובה עליי מכל
(13.10.17)
אני מכינה אותו עם בצק פילו קנוי.
30. איזה טרחנים. הצילו !! כן, אפשר עם בצק עלים ועם פריך. אבל זה
א   (13.10.17)
לא שטרודל וינאי. המתכון שהובא כאן מניב תוצאה הכי קרובה למקור. אתם לא חייבים להכין!! ממורמרים כאלה.
תגובות נוספות
חזרה לכתבה