|
1. נראה טעים...אבל אפשר גם להכין חמין אמיתי רק בלי בשר
ויוצא בול חמין טעים ובריא.
|
|
|
2. נראה מצויין רק שהקשר לחמין אינו קיים
|
|
|
3. תודה רבה. יצא מעולה. עדיף בהרבה על החמין הקרניסטי
|
|
|
|
נראה שהכותבת פספסה את הפואנטה של חמין. יש שני דברים בחמין שהופכים אותו לחמין - הראשון הוא בישול ארוך מאוד בחום נמוך שנותן ניחוח מעושן לכל מה שבסיר, והשני הוא בישול הפחמימות (שנקבעות לפי העדה - גריסים, תפו"א, אורז וכו') יחד עם בשר, שהוא בד"כ שומני כך שכל הטעמים מתערבבים ביחד.
בגלל זה חמין טבעוני צריך לכלול כמות נאה של שומן מן הצומח (אפשר שמן קוקוס, אם הטמפ' נמוכה אפשר גם שמן זית טוב) ולבשל לזמן ממושך את הירקות והקטניות יחד עם הפחמימות. רק ככה יתקבל משהו שמזכיר מאפיינים של חמין מבלי לכלול מוצרים מן החי. במתכון המצורף יש בישול מהיר וקצר של ירקות בנפרד מאורז. במילים אחרות, תבשיל ירקות פשוט שמוגש על אורז לבן. מה חמין בזה?
|
|
|
5. מתכון מעולה. אשלח קישור לחמותי היא לא תפסיק להפליץ....
|
|
|
6. מעיון ברשימת המרכיבים הארוכה לא נראה לי שיצא משהו טעים
|
|
|
7. וווואאאווו נראה מדהים!!!
|
|
|
8. מצד אחד מתיימרים להיות נאורים
ולבטל את אוכלי הכל,
אבל מצד שני כל המאכלים הם למעשה חיקוי למאכלים מבוססי בשר/מוצרים מן החי, רק בביסוס על תחליפים שגורמים לטעם שונה ולרוב גרוע בהרבה.
תהיו טבעוניל עד הסוף, אם לא-תפסיקו לספר סיפורים.
|
|
|
9. חטפתי סוכרת מרוב הפחמימות...,.
|
|
|
|
נראה מעולהמאד מאד מזין ובריא
|
|
|
11. זה כבר משהו.ולא הכתבה של אתמול "הטבית" המגעיל של הערבים העיר
גם מלראות את הזבל העיראקי
|
|
|
12. רק לא הזבל של העיראקים ה-טבית המגעיל מהכתבה של אתמול ....
אוכל ערבי/עיראקי
|
|
|
13. רגל קרושה אשכנזים מגעילים
| חנן מרקו , |
מרכז |
|
(16.03.18) |
טפו עליכם אוכלי חזיר גזענים מגעילים תלכו כפרה על העירקים האשכנזים אוכלי השמאלץ והזבל הגפלטפיש שלכם דומה לחרא
|
|
|
14. הכנתי ויצא טעים מאד!!
הייתי ממעיטה קצת בסילאן כי יצא קצת מתוק מדי
|
|
|
|
|
|
|
|
מדורים 
