תגובות מתכון לפרגית עם קינואה

אתה לא יכול להחליף כלום עם שום דבר כי אין תחליפים לא לסלק ולא לקטשופ. חוץ מהסוכר שיש בשניהם כל אחד עומד בפני עצמו אז לפני שאתה עושה תחליפים מציעה לך ללמוד קצת את הנושא ואחר כך לספק תחליפים. ואם אין, אז יש להישאר במקור ואפילו שאתה חושב שזה משמין אבל זה לא כי הכמות היא שעושה את ההשמנה והסוכר הוא שעושה את ההשמנה. אפשר להכין אולי לבד קשטופ מחומרים שלא משמינים או להישתמש בחומרים אחרים שאינם סוכר כדי להמתיק את הקטשופ אבל לא להחליף אותו בסלק כי זה ממש לא אותו דבר מבחינה בריאותית. שניהם חשובים לגוף ועושים משהו מיוחד אבל אין בכלל השוואה ביניהם. והמנה שאתה מנסה לספר שהיא יותר מזינה ובריאה מהשניצל עם תפוחי האדמה והקטשופ היא טיפשות אחת גדולה מצידך כי גם במנה כזו של תפוחי אדמה ושניצל עם קטשופ יש בריאות. ראשית השניצל הוא בלי העור והקריספיות שלו נוצרת מהביצה ופרורי הלחם - חלבון ופחמימות - ואם את הפרורים מכינים לבד מלחם מחיטה מלאה אז שוב יש משהו בריאותי. את הקטשופ אפשר להכין לבד עם תחליף סוכר כמו אגבה - פתח פעם וויקיפדיה זה יעזור לך ללמוד בישול - והסוכר החום שלך הוא לא תחליף לדבש בחיים לו ובטח שלא לדבש אורגאני והוא לא בריא הוא יותר גרוע מסוכר לבן כי הוא לא מזוקק לגמרי ואין בו שום ויטמינים ושום בטיח רק קלוריות ריקות. ותפוחי אדמה בריאים מאוד כי יש בהם ויטמינים ומינראלים ואם מכינים אותם נכון אז הם גם מזינים מאוד כי הם מכילים גם פחמימות כמו הקינואה שלך... והם גם יותר טריים מהקינואה שלך שמי יודע כמה זמן שכבה בתוך שקים במחסנים ואין בה יותר שום דבר מזין חוץ מפחמימות ריקות ואולי קצת עובש שלא רואים אותו!
כמו שהערתי כבר במתכון אחר שהיגשת כאן, אין שכל אין דאגות. אתה בטוח שאתה טבח? שף אתה לא! כי בשביל להיות שף צריך הרבה ידע בבישול וגם לדעת שלא מחליפים סלק בקטשופ או להפך קטשופ בסלק כי זה לעולם לא אותו הדבר. ואף אמא לא תחליף את השניצל שלה עם הטוגנים והקטשופ למשהו אחר ובטח שלא למאכל כזה כי הילדים יזרקו לה את זה לפח כשלא תיראה. נותנים לילדים מה שהם אוהבים במסגרת הדברים הטובים והבריאים ולא מחרטטים להם על פסויידו גורמה כי הם לא בשלים לזה. ואל תספר לי ולאף אחד ששומן של עוף יותר בריא משומן של חלמון ביצה ושל שמן חמניות... כי איש לא יאמין לך. הבדל של שומן רוןוי ושומן לא רווי הוא הבדל גדול ביותר.
טוב מספיק עם ההרצאה. ניכשלת!