סלט עגבניות שרי
/ רינה ש"ג
סלט שאפשר להכין תוך 2 דקות ושתמיד מוציא קריאות "איזה יופי!" או "אוי ,זה טעים!" מפיהם של כל האורחים.
|
חומרים
|
קופסת זיתים שחורים ללא גלעין, חתוכים לחצאים |
עגבניות שרי בכמות גדולה פי 2 מכמות הזיתים, חצויות |
חופן עלי בזיליקום טריים, קרועים |
מיץ לימון מעורבב עם שמן זית (אפשרי גם שמן קנולה) ביחס של 60% שמן זית על 40% לימון |
אופן ההכנה |
- בקערה הכי יפה שיש בבית שמים חצי קופסה של זיתים, כמות כפולה מזו של עגבניות שרי וחופן עלי בזיליקום.
- יוצקים קצת חומץ מקופסת שימורי הזיתים (זה מוסיף המון לטעם!) מוסיפים מיץ לימון מעורבב בשמן זית ומערבבים.
- מספרים לאורח הנכבד כמה שעות טרחתם כדי להכין את הסלט הנפלא הזה!
|
חזרה |