שלח להדפסה  
קינוחים

לחצו כאן להגדיל הטקסט לחצו כאן להגדיל הטקסט

כדורי גזר / רינה ש"ג

קינוח מפתיע, קל להכנה ומתאים גם לטבעונים


חומרים
500 גרם גזר, מגורר דק
2 כוסות סוכר
מיץ מלימון 1 קטן
אופציה לקישוט:
אבקת סוכר, שבבי קוקוס
אופן ההכנה
  1. מערבבים גזר עם מיץ לימון ו-1.5 כוסות סוכר ומבשלים על אש בינונית בסיר/מחבת מכוסה במשך 20 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד. מנמיכים את האש, מורידים את המכסה מהסיר וממשיכים לבשל עד שהמיץ מתאדה והגזר דביק.
  2. מצננים את הגזר, מייצרים ממנו כדורים, מגלגלים אותם בסוכר שנשאר ומכניסים למקרר למשך כשעה.
  3. מקשטים את הכדורים כאוות נפשכם ומגישים.
חזרה