שלח להדפסה  
צמחוני

לחצו כאן להגדיל הטקסט לחצו כאן להגדיל הטקסט

קבב סויה על מקל קינמון / מרב ברזילי


חומרים
1כוס פתיתי סויה
1 כוס מים רותחים
1/2 קילו דלעת
כפית פפריקה
כפית כמון
2כפיות מלח
1 כפית סוכר
קמצוץ צ'ילי
4 שיני שום
2 כפות שמן זית
10מקלות קינמון שלמים
אופן ההכנה
  1. מחממים שמן זית בסיר, מוסיפים שיני שום קצוצות ומצרפים את הדלעת מגוררת בפומפייה. מוסיפים את התבלינים ומבשלים על אש נמוכה עד שהדלעת מתרככת, למשך כ-10 דקות.
  2. מוסיפים את שבבי הסויה, 1 כוס מים, מערבבים ומורידים מהאש. מקררים את התערובת ויוצרים קבבים על מקלות הקינמון.
  3. צולים על האש כ-5 דקות מכל צד.
חזרה