שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
חמאת שום חרדל
/ איילת בן-יוסף
ממרח מצויין - שהולך יופי עם לחם אחיד.
| ||
| חומרים (4 מנות) | ||
| 100 גרם חמאה | ||
| 1 שן שום גדולה, כתושה | ||
| 1 כפית גדושה חרדל גרגרים | ||
| 1/2 כפית מלח | ||
| אופן ההכנה | ||
מרככים את החמאה (לא ממיסים אותה!) אפשר להשאיר אותה על השייש לחצי שעה ואפשר להכניס אותה לכמה שניות למיקרוגל. מוסיפים לחמאה חרדל, שום ומלח ומערבבים היטב. מעבירים לכלי יפה ושולחים למקרר להתגבשות. | ||
| חזרה | ||