שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
תה ירוק בניחוח עשב לימון
/ פיליס גלזר
אפשר להשיג עשב לימון מיובש בחנויות הטבע והמזרח הרחוק. בשוק הכרמל מוכרים אותו טרי.
| ||
| חומרים (4 מנות) | ||
| 1/4 כוס עשב לימון מיובש ( או 3 גבעולים טרי) | ||
| 2 כפות דבש | ||
| 2 כפות עלי תה ירוק | ||
| 4 1/4 כוסות מים | ||
| אופן ההכנה | ||
אם משתמשים בגבעולי עשב לימון טריים, מורידים את העלים הקשים החיצוניים מ-2 גבעולים וקוצצים את השאר. שמים את עשב הלימון בסיר קטן עם הדבש ומביאים לרתיחה. שמים עלי תה ירוק בכד חסין חום ויוצקים עליהם את תערובת עשב הלימון והדבש. מעמידים בצד 3-2 דקות ומסננים. אם משתמשים בגבעולי עשב לימון טרי, חותכים את הגבעול שנותר לשניים ומעמידים בכד. מקררים ומגישים על קרח עם עשר לימון בכל כוס לקישוט.
| ||
| חזרה | ||