בליניקייק לשבועות
/ רינה יעקובוביץ
מתכון חגיגי שמתאים גם לשוחרי הבריאות: ריקוטה מכילה 600 מ"ג סידן, ו-93 קלוריות ל-100 גרם.
 |
|
חומרים (6 מנות)
|
|
250 גרם גבינת ריקוטה |
|
2 ביצים |
|
3 כפות דבש |
|
1 כפית תמצית וניל משובחת |
|
3 כפות מיץ לימון טבעי |
|
קליפה מגוררת מ-1 לימון |
|
לטיגון: |
|
מעט חמאה |
|
להגשה: |
|
מעט קינמון טחון |
|
סירופ מייפל טבעי |
| אופן ההכנה |
- מערבבים את כל החומרים בקערה.
- מחממים מעט חמאה במחבת טפלון. בעזרת כף יוצרים בלינקייק קטנים ומטגנים קלות משני הצדדים. מעבירים לצלחת הגשה, מקשטים בקינמון ומגישים עם סירופ מייפל טבעי.
|
| חזרה |
