שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
קבב דגים
/ רותי קינן
| ||
| חומרים (4 מנות) | ||
| 650 גרם דג פלמידה לבנה טרייה, קצוצה גס | ||
| 1 בצל קצוץ דק מאוד | ||
| 1/3 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק | ||
| 100 גרם גבינת קשקבל מגוררת | ||
| 2 שיני שום כתושות | ||
| 2 פרוסות לחם לבן ישן, ללא קרום, שרויות במים וסחוטות | ||
| 1 ביצה | ||
| 1/4 כוס שמן זית | ||
| 1/4 כפית קינמון | ||
| 1/4 כפית כמון | ||
| 1/4 כפית כוסברה טחונה | ||
| 1/2 כפית סודה לשתייה | ||
| פלפל לבן | ||
| מלח | ||
| אופן ההכנה | ||
| ||
| חזרה | ||