קציצות טובה מהירות
/ פיליס גלזר
החומרים עבור 6 קציצות קטנות
|
חומרים (4 מנות)
|
1 קופסה טונה בשמן, מסוננת היטב |
1 ביצה טרופה |
1/3 כוס נבט חיטה |
2 כפות פטרוזיליה או כוסברה קצוצה דק |
אופן ההכנה |
- מסננים היטב את הטונה ומערבבים עם יתר החומרים. אפשר להוסיף עוד 1-2 כפות נבט חיטה אם התערובת נראית "רטובה" מדי.
- יוצרים קציצות קטנות ומטגנים במעט שמן רגיל (לא שמן זית).
- מגישים חם או קר עם סלט.
|
חזרה |