שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
סלסה מעגבניות טריות
/ איילת בן-יוסף
| ||
| חומרים | ||
| 4 עגבניות בשלות קלופות וקצוצות ללא זרעים | ||
| 1 פלפל אדום (מתוק) קצוץ (ללא זרעים) | ||
| 1 בצל אדום קטן קצוץ דק-דק | ||
| 2 כפות כוסברה או פטרוזיליה+2 כפות נענע טריה קצוצה | ||
| 2 שיני שום כתושות | ||
| לחריפות: | ||
| בין 1/2 ל-1 פלפלון חריף (צ'ילי) קצוץ או טבסקו לפי הטעם | ||
| מיץ מחצי לימון (או יותר אם רוצים) | ||
| אופן ההכנה | ||
מערבבים את כל המרכיבים בקערה ומניחים בצד לנוח לחצי שעה לפחות. לפני ההגשה טועמים ומתקנים מה שצריך. | ||
| חזרה | ||