|
|
|
|
ליקר ביצים
/ שגיא קופר
|
חומרים
|
6 ביצים |
חבילה סוכר וניל |
500 גרם סוכר |
1/2 ליטר שמנת לקצפת |
1/2 ליטר קוניאק או ברנדי |
אופן ההכנה |
- מערבבים עם מיקסר, על מהירות גבוהה, את הביצים, הוניל והסוכר עד שהתערובת מבהירה. מורידים למהירות בינונית ומוסיפים את השמנת והקוניאק.
- מעבירים לבקבוקים מתאימים (בעלי צואר עבה יחסית) ומניחים לנוח שבועיים לפחות במקרר.
| חזרה | | |