הפלפלים הממולאים הצבעוניים האלה מפתים מאוד. פלפלים אדומים, צהובים וירוקים ניתנים לקנייה בכל החנויות וכך גם פלפלים כתומים. פולנטה (קמח תירס) יש בסופרמרקטים ובחנויות מזון בריאות. קיימת גם פולנטה אינסטנט.

נקודות בונוס

פולנטה מספקת פחמימות מורכבות ואלה מכלכלות את הילד במשך זמן ארוך.

היא גם אידיאלית לילדים ומבוגרים בעלי רגישות לגלוטן שנמצא בחיטה ובגרעיני תבואה אחרים כמו שעורה, שיפון ושיבולת שועל.

מתאים לפני גיל שנה?

מוותרים על המלח.

6-4 חודשים: נותנים מעט פולנטה מבושלת. לילדים שמסוגלים להתמודד עם יותר מאשר טעם אחד בכל פעם, נותנים גם מעט כרובית או ברוקולי.

12-6 חודשים: טוחנים במידת הצורך את המזון עם מעט חלב או מים. כשהתינוק יכול ללעוס, חותכים את המזון לחתיכות קטנות, ומרככים אותו באמצעות הרטבתו למשך דקות אחדות במעט חלב או מים.