שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
ויניגרט אבוקדו
/ פיליס גלזר
| ||
| חומרים | ||
| 1 אבוקדו גדול ובשל, אך לא בשל מדי | ||
| 2 כפות חרדל דיז'ון עם גרגרים | ||
| מיץ מ - 1 לימון גדול | ||
| 1 כף יין שרי לבישול (לא הכרחי) | ||
| 1 כף חומץ בן יין אדום | ||
| 6 כפות שמן קנולה אקטיב,או שמן זית | ||
| מלח ופלפל לבן לפי הטעם | ||
| אופן ההכנה | ||
מערבבים את בשר האבוקדו בממחה עם יתר החומרים. מקררים לפחות שעה לפני השימוש (ניתן להכין יום לפני ההגשה ולאחסן בכלי סגור היטב במקרר). | ||
| חזרה | ||