שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
תביתה פרסית
/ עופרי מצוב - כהן
| ||
| חומרים (1 מנות) | ||
| 1.5 כוסות פטרוזיליה קצוצה | ||
| 1/4 כוס עלי כרפס (לא גבעולים) | ||
| 1/4 כוס שמיר | ||
| 1 תפוח אדמה קלוף ומגורר גס | ||
| מלח | ||
| פלפל טחון | ||
| ביצה טרופה | ||
| אופן ההכנה | ||
בוחשים הכל ומקציפים בעזרת מזלג, מטילים התערובת למחבת חם ומשומן ומטגנים כשלוש דקות, להנמיך האש. | ||
| חזרה | ||