שלח להדפסה  
מאפים מלוחים

לחצו כאן להגדיל הטקסט לחצו כאן להגדיל הטקסט

גרטן תפוחי אדמה ובטטות / בני סיידא

החמרים לתבנית בקוטר 24 ס"מ


חומרים
1 שן שום קלופה
מעט חמאה לשימון התבנית
5 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים דק ככל האפשר
3 בטטות קלופות, פרוסות דק
1.5 מיכלים שמנת מתוקה
מלח ופלפל לבן
אופן ההכנה
  1. חוצים את שן השום ומשפשפים היטב את התבנית בצדה החתוך. משמנים את התבנית בחמאה.
  2. מסדרים שכבות של תפוחי אדמה ובטטות בתבנית. מתבלים כל שכבה במלח ובפלפל ויוצקים מעט מהשמנת.
  3. מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות צלזיוס).
  4. מכסים את התבנית ברדיד אלומיניום ואופים 50 דקות. מסירים את הנייר, מגבירים את חום התנור ל 200 מעלות ואופים עד להזהבה. מגישים חם.

חזרה