שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
רוטב חרדל ושמיר
/ פיליס גלזר
להכין וללקק את האצבעות. הוסיפו את הרוטב לתפוחי-אדמה מאודים או לפטריות טריות פרוסות, ותהפכו אותם לסלט.
| ||
| חומרים | ||
| 3 כפות חרדל מוכן (רצוי דיז'ון עם גרגרים ללא חומר משמר) | ||
| 4 כפות חומץ בן יין לבן | ||
| 2 כפות דבש או סוכר | ||
| 4 כפות שמן זית | ||
| חופן נדיב של שמיר קצוץ | ||
| אופן ההכנה | ||
בקערה בינונית מערבבים חרדל ודבש. מוסיפים את החומץ בהדרגה ואחר כך את יתר החומרים. | ||
| חזרה | ||