|
|
|
|
מרק בצל שום ובירה
|
חומרים (6 מנות)
|
10 בצלים בינוניים, פרוסים דק |
4 שיני שום כתושות |
2 כפות שמן זית |
1/2 ליטר בירה לבנה |
5.25 כוסות ציר בקר |
2 כפות סוכר |
מלח ופלפל |
אופן ההכנה |
- מחממים את השמן בסיר כבד ומאדים את השום והבצל עד שהם מזהיבים.
- מוסיפים את הבירה וציר הבקר, מכסים ומבשלים במשך 45 דקות. מוסיפים את הסוכר המלח והפלפל ומגישים.
| חזרה | | |