שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
מולארד ברוטב מייפל וצ'ילי
/ אבי שטינייץ
| ||
| חומרים | ||
| 4 חזות אווז או מולארד | ||
| למשרה: | ||
| 3 כפות רוטב סויה | ||
| 3 כפות סירופ מייפל | ||
| 1 פלפל ירוק חריף, קצוץ | ||
| 5 שיני שום קצוצות | ||
| 1/4 שורש ג'ינג'ר טרי, קצוץ דק | ||
| להגשה: | ||
| 1 בצל ירוק קצוץ | ||
| 1 פלפל אדום חריף | ||
| אופן ההכנה | ||
1. מחממים את התנור ל 230 מעלות צלזיוס. הופכים ומטגנים מן הצד השני. | ||
| חזרה | ||