|
|
|
|
מרק שזיפים
/ מיכל לוי-אלחלל וטל בן-חיל
|
חומרים
|
1 ק"ג שזיפים שטופים ומגולענים |
1 ליטר מים |
3 כוסות סוכר |
2 מקלות קינמון |
1 לימון פרוס לפרוסות (אם רוצים) |
אופן ההכנה |
- שמים את כל המרכיבים בסיר גדול, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל במשך 25 דקות.
- מורידים מהאש, מצננים כחצי שעה, מעבירים לקנקן גדול או לקערה ומאחסנים במקרר. מגישים קר כמשקה פתיחה לפני הארוחה או כמנה אחרונה.
| חזרה | | |