|
|
|
|
כנפי עוף בריבת שום וצ'ילי
/ חנוך בר-שלום
|
חומרים
|
כנפי עוף מנוקות וחצויות לשניים |
למרינדה: |
4 כפות ריבת שום |
1 כף שמן זית |
צ'ילי יבש וטחון, לפי הטעם |
1/4 כוס יין לבן יבש |
מלח ופלפל |
אופן ההכנה |
1. מערבבים את חומרי המרינדה ויוצקים על הכנפיים. 2. משרים את הכנפיים למשך כשעתיים וצולים על גריל פחמים או בתנור למשך כ 30 דקות.
| חזרה | | |