שלח להדפסה  
שונות

לחצו כאן להגדיל הטקסט לחצו כאן להגדיל הטקסט

חילבה / קובי


חומרים
3 כפות גרגירי חילבה טחונים
1 כפית מלח
קורט כמון
1/2 צרור כוסברה קצוצה
4 שיני שום כתושות
להגשה:
עגבניה מגוררת
מיץ לימון טרי
אופן ההכנה
  1. משרים את החילבה במים למשך לילה. מחליפים את המים 2-3 פעמים.
  2. מסננים את החילבה ומעבירים לבלנדר. מוסיפים את המלח, הכמון, הכוסברה והשום ומקציפים. מוסיפים מעט מים, בטפטוף, עד לקבלת קציפה יציבה.
  3. מוסיפים את העגבניה המגוררת, מתבלים במיץ לימון ומגישים.

חזרה