המרכיבים:

2 כוסות קמח תופח

1 חבילת חמאה

2 ביצים

1/3 כוס חלב

1 כוס סוכר

1/2 כוס ריבת חלב

אופן ההכנה:

1. ממיסים את החמאה על אש בינונית.
2. כשהחמאה נמסה מורידים מהאש. מוסיפים את כוס הסוכר ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מסיפים את הביצים ומערבבים.
4. לאחר מכן מוסיפים בהדרגה את הקמח והחלב (קצת מזה וקצת מזה לסירוגין).
5. לאחר שמקבלים תערובת אחידה מוסיפים חצי כוס ריבת חלב.
6. שופכים את התערובת לתבנית ואופים במשך 45 דקות.