|
|
|
|
בורקס חצילים
מתכון של נירית.
|
חומרים
|
בצק עלים |
4 ביצים קשות |
סלט חצילים ברוטב אדום |
חלמון ביצה |
שומשום |
אופן ההכנה |
- מרדדים את הבצק.
- חותכים את הביצים הקשות לפרוסות ומפזרים חצי מהן על הבצק.
- מעל הביצה מפזרים באופן אחיד את סלט החצילים ומעליו שמים את שאר פרוסות הביצה.
- מגלגלים לרולדה, מורחים בחלמון ביצה, מפזרים שומשום ואופים עד שהמאפה מזהיב.
| חזרה | | |