שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
לחם סודה אירי
/ אנה וגנר
כמה פשוט ככה טעים. בסוף תצא כיכר עגולה, שחומה ותפוחה, שכאשר מכים עליה היא משמיעה צליל חלול נעים. נשמר היטב ליום אחד
| ||
| חומרים | ||
| 2 כוסות קמח לעוגה, או קמח לבן רגיל (לא תופח) | ||
| 2 כוסות קמח מלא | ||
| 1 כפית אבקת אפיה | ||
| 1 כפית סודה לשתיה (קמח מלא צריך יותר חומרי תפיחה כדי לצמוח) | ||
| 1 כפית מלח | ||
| 2 כוסות רוייון | ||
| 1/2 כוס חמאה מומסת | ||
| 1 ביצה גדולה טרופה | ||
| אופן ההכנה | ||
| ||
| חזרה | ||